Château Carrosse Martillac
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Le Château Carrosse Martillac, propriété de Ghislain et Julien Miailhe à Martillac, produit des vins rouges en AOC Pessac-Léognan. Son vignoble de 20 ha, conduit en HVE 3, repose sur des graves et est composé de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.
Identité
Le Château Carrosse Martillac est situé sur la commune de Martillac, en Gironde. Il est la propriété de Ghislain et Julien Miailhe.
Histoire et philosophie
Le Château Carrosse Martillac s'inscrit dans une démarche visant à produire des vins représentatifs de son terroir. Le domaine applique des méthodes culturales respectueuses de l'environnement, sans utilisation de désherbants, et pratique un labour traditionnel des sols. La taille de la vigne est réalisée avec attention, et les vendanges sont manuelles.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Carrosse Martillac s'étend sur une superficie de 20 hectares. Il repose sur des sols composés principalement de graves pures, ainsi que de graves sur argile et d'argilo-calcaire. L'encépagement des parcelles dédiées aux vins rouges est constitué de 50% de Merlot, 45% de Cabernet Sauvignon et 5% de Petit Verdot.
Les appellations
Le Château Carrosse Martillac produit des vins sous l'Appellation d'Origine Contrôlée Pessac-Léognan.
Frequently asked questions
- Où se situe le Château Carrosse Martillac et qui en sont les propriétaires ?
- Le Château Carrosse Martillac est localisé dans la commune de Martillac, en Gironde. Il est la propriété de Ghislain et Julien Miailhe, qui veillent à la gestion et au développement de ce domaine viticole.
- Quelles sont les caractéristiques du vignoble du Château Carrosse Martillac ?
- Le vignoble du Château Carrosse Martillac s'étend sur 20 hectares. Son terroir est caractérisé par des graves pures, des graves sur argile et des sols argilo-calcaires. L'encépagement pour les vins rouges se compose de 50% de Merlot, 45% de Cabernet Sauvignon et 5% de Petit Verdot, contribuant à la typicité des vins produits sous l'appellation Pessac-Léognan.
- Comment le Château Carrosse Martillac procède-t-il à la vinification et à l'élevage de ses vins ?
- La vinification au Château Carrosse Martillac est réalisée de manière parcellaire, en utilisant des installations modernes. Le processus inclut des macérations pré-fermentaires à froid et des vinifications intégrales. Les fermentations malolactiques se déroulent en barriques. L'élevage du vin rouge dure 18 mois en barriques de chêne français, avec un renouvellement annuel de l'ensemble des barriques.
- Le Château Carrosse Martillac propose-t-il des visites et des dégustations ?
- Oui, le Château Carrosse Martillac accueille des visiteurs pour des visites et des dégustations de ses vins. Ces prestations sont disponibles sur rendez-vous. Les langues parlées pour accueillir les visiteurs sont le français et l'anglais.
Les cuvées phares
Le domaine produit un vin rouge reflétant les caractéristiques de son appellation. Ce vin, élaboré à partir des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, vise à exprimer la complexité et l'équilibre du terroir de Pessac-Léognan.
Vinification et élevage
La vinification au Château Carrosse Martillac s'effectue de manière parcellaire, en utilisant des installations modernes. Le processus comprend des macérations pré-fermentaires à froid et des vinifications intégrales. Les fermentations malolactiques sont réalisées en barriques. L'élevage du vin rouge s'étend sur une durée de 18 mois en barriques de chêne français, avec un renouvellement annuel de l'ensemble des barriques.
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Commune
- Martillac
- Wine region
- Graves & Sauternais
- Owner
- Ghislain et Julien Miailhe
- Surface area
- 20 ha
- Certifications
- HVE
- Grape varieties
- Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 45%, Petit Verdot 5%
Practical information
- Address
- 31 Route de la Salle, 33650 Martillac
- Phone
- +33 (0)5 56 72 71 23
- Contact form
- Contact the estate
- Visits
- Visites et dégustation sur rendez-vous.