Château Grimont

Frequently asked questions

Où se situe le Château Grimont et qui est son propriétaire actuel ?

Le Château Grimont est implanté à Quinsac, dans le département de la Gironde. Jean Yung est l'actuel propriétaire de ce domaine viticole. Le domaine est lié à la famille Yung, qui en est propriétaire depuis 1959. Il est également intéressant de noter que l'histoire du domaine est connectée à celle du grand-père de Rosa Bonheur, qui fut un propriétaire important par le passé.

Quelle est l'appellation principale des vins produits par le Château Grimont ?

Les vins du Château Grimont sont principalement élaborés sous l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux. Cette appellation est la dénomination principale pour les vins du domaine. Le Château Grimont produit des vins rouges tranquilles, et certaines cuvées peuvent aussi être des Bordeaux clairet, comme ce fut le cas pour une production passée 100% Merlot.

Quel est l'encépagement du vignoble du Château Grimont et sa superficie ?

Le vignoble du Château Grimont s'étend sur une surface de 25 hectares. L'encépagement est majoritairement composé de Merlot, représentant environ 80% des plantations, et complété par du Cabernet-Sauvignon. Une pratique notable pour la vinification est la réalisation des vendanges tôt le matin, visant à maintenir la fraîcheur des raisins.

Le Château Grimont propose-t-il des visites et des dégustations ?

Oui, le Château Grimont offre la possibilité de visites et de dégustations sur rendez-vous. En plus de ces activités, le domaine propose également la vente directe à la propriété, ainsi que la vente par correspondance. Pour toute information ou pour organiser une visite, il est possible de contacter le domaine par téléphone ou par e-mail, les coordonnées étant disponibles.