Château Juste
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Les Vignobles Juste, menés par Yohan Juste, produisent des micro-cuvées en Haut-Médoc, notamment à Lamarque. Le domaine propose des visites, dégustations et séjours sur place.
Identité
Les Vignobles Juste sont une propriété viticole portée par Yohan Juste, également distingué comme un des Meilleurs Ouvriers de France en menuiserie. Les vignobles se situent principalement dans le Médoc.
Histoire et philosophie
Le domaine s'inscrit dans une tradition familiale, cultivant des parcelles transmises par les générations précédentes. La philosophie de production se concentre sur l'élaboration de micro-cuvées.
Le vignoble (terroir)
Les parcelles des Vignobles Juste se trouvent notamment sur la commune de Lamarque. L'encépagement du Château Serin, une des cuvées du domaine, inclut le Petit Verdot. Une parcelle de Petit Verdot a été spécifiquement plantée à Lamarque.
Les appellations
Les Vignobles Juste produisent des vins sous l'appellation Haut-Médoc.
Frequently asked questions
- Où sont situés Les Vignobles Juste ?
- Les Vignobles Juste se situent principalement dans la région du Médoc, avec des parcelles spécifiques cultivées sur la commune de Lamarque.
- Quelles appellations sont produites par Les Vignobles Juste ?
- Les Vignobles Juste élaborent des vins sous l'appellation Haut-Médoc. Leurs cuvées proviennent de parcelles situées notamment à Lamarque.
- Quels types de vins Les Vignobles Juste proposent-ils ?
- Les Vignobles Juste produisent trois micro-cuvées, dont le Château Serin, le Château Linot et le Château Petit Serin. Ces vins sont élaborés en petites quantités.
- Est-il possible de visiter Les Vignobles Juste ?
- Oui, Les Vignobles Juste proposent des visites et des dégustations. Le domaine offre également des possibilités de séjour sur place, notamment à travers leur hébergement nommé « Le Nid ».
Les cuvées phares
Les Vignobles Juste proposent trois micro-cuvées. Le Château Serin est élaboré à partir des parcelles cultivées historiquement par la famille Juste à Lamarque, avec l'apport d'une parcelle plus récente de Petit Verdot. Le Château Linot et le Château Petit Serin sont également des micro-cuvées produites en petites quantités.
- Appellation
- Haut-Médoc
- Commune
- Lamarque
- Wine region
- Médoc
- Owner
- Yohan Juste
- Grape varieties
- Petit Verdot
Practical information
- Address
- Lamarque
- Contact form
- Contact the estate
- Visits
- Visite, dégustation