Château Lauduc

Identité

Le Château Lauduc est un domaine viticole familial situé sur la commune de Tresses, en Gironde. Il est actuellement dirigé par Régis et Hervé Grandeau, représentant la deuxième génération depuis la reconversion en vignoble AOC. La famille Grandeau est propriétaire du domaine depuis 1923.

Histoire et philosophie

L'histoire du Château Lauduc débute en 1919 avec son acquisition par Alexandre Balineau, puis l'implantation de la famille Grandeau en 1923. C'est en 1971 que Richard Grandeau, de la génération précédente, initie la reconversion du domaine en vignoble AOC, marquant une étape importante dans son développement. Aujourd'hui, la propriété familiale est gérée par Régis et Hervé Grandeau. Le domaine est engagé dans une démarche respectueuse de l'environnement, comme en témoignent ses certifications. En complément de l'activité viticole, le domaine pratique également l'élevage bovin, dont le fumier est utilisé pour enrichir les sols.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Lauduc s'étend sur une surface documentée de 94 hectares, dont 60 hectares sont situés sur la commune de Tresses. Il est réparti sur sept communes de l’Entre-deux-Mers, avec des parcelles localisées sur les coteaux les plus élevés de Tresses, à environ dix kilomètres de Bordeaux. Les sols sont principalement argilo-calcaires et graveleux, offrant une exposition majoritairement plein sud. L'encépagement pour les rouges est composé majoritairement de Merlot (70%), complété par le Cabernet Sauvignon (20%), le Cabernet Franc (8%), le Malbec (1%) et le Petit Verdot (1%). Le domaine est certifié Agriculture Biologique et Haute Valeur Environnementale (HVE), et possède également la certification Terra Vitis.

Les appellations

Le Château Lauduc produit des vins sous plusieurs appellations de Bordeaux. Les cuvées rouges sont principalement élaborées en appellation Bordeaux Supérieur et Bordeaux, ainsi qu'en Entre-deux-Mers (pour le vin rouge). Des vins blancs sont produits en Bordeaux blanc et des rosés en Bordeaux rosé et Bordeaux Clairet. Le domaine propose également des vins effervescents sous l'appellation Crémant de Bordeaux.

Les cuvées phares

Le Château Lauduc offre une gamme variée de cuvées, répondant à différents profils et méthodes d'élaboration.
Parmi les vins blancs, le Lauduc Classic Blanc et le Château Lauduc Grande Cuvée blanc (AB) sont proposés. Le Crémant de Lauduc Blanc constitue une offre effervescente aux arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de pomme et de notes briochées.
Pour les rosés, le Lauduc Classic Rosé et le Château Lauduc Les éleveurs (AB) rosé sont présents, ainsi que le Crémant de Lauduc Rosé.
Les vins rouges comprennent le Lauduc Classic Rouge, le Château Lauduc Les éleveurs (AB) rouge, le Château Lauduc Prestige (AB) et le Château Lauduc Grande Cuvée rouge. Une version spécifique, le Château Lauduc Grande Cuvée rouge E2M (AB), est également disponible en appellation Entre-deux-Mers. Des cuvées parcellaires sont proposées, comme le d:vin, dont le millésime 2020 est un pur merlot. Le domaine produit également des cuvées mono-cépages comme ÉTOILE de LAUDUC Malbec, ÉTOILE de LAUDUC Cabernet Franc, ÉTOILE de LAUDUC Cabernet Sauvignon, ÉTOILE de LAUDUC Merlot et ÉTOILE de LAUDUC Petit Verdot. La cuvée L’InVinCible (AB) est un pur Merlot sans soufre ajouté, vinifié pour exprimer un caractère coloré et juteux. Les cuvées Papa & Tonton Malbec et Papa & Tonton Claret (Clairet) ainsi que Papa & Tonton Gros Manseng (blanc) complètent la gamme.

Vinification et élevage

Les pratiques de vinification au Château Lauduc sont variées et adaptées aux différentes cuvées. Les vendanges sont mécaniques. Les étapes incluent l'éraflage, le tri des raisins et une macération pré-fermentaire à froid. La fermentation se déroule en cuves inox thermo-régulées, avec l'utilisation de levures indigènes pour certaines cuvées. L'élevage peut se faire en cuve pour des vins jeunes et fruités, ou en fût de chêne pour des cuvées comme la Cuvée Prestige, où un élevage de douze mois est documenté. Le d:vin 2020 a connu une fermentation et un élevage en fût d'une durée de 15 mois. Pour la Grande Cuvée 2023, les vins sont élevés séparément en barriques pendant 12 mois.

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