Château Perron

Identité

Le Château Perron est un domaine viticole situé dans la commune de Lalande-de-Pomerol en Gironde. Il est actuellement la propriété de la famille Massonie. Isabelle de Saint-Sernin a rejoint la propriété en 2012. La gérance est assurée par Bertrand Massonie, fils de Michel-Pierre Massonie, qui est également mentionné comme vinificateur.

Histoire et philosophie

Le Château Perron a une histoire qui remonte à 1642, avec la construction du château en 1645 et celle du chai en 1734. La famille Massonie a fait l'acquisition du domaine à la fin des années 1950, plus précisément en 1958. Depuis l'an 2000, la troisième génération de la famille, composée de Bertrand, Béatrice et Thibaut Massonie, est aux commandes de la propriété. Le domaine a amorcé une conversion à l'agriculture biologique et est certifié ISO 14001 et HVE3.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Perron s'étend sur 36,17 hectares. L'âge moyen des vignes est de 25 ans, avec une proportion de 63% de vieilles vignes et 37% de jeunes vignes. Les sols sont de type sablo-graveleux avec un sous-sol d'oxyde de fer. La densité de plantation des jeunes vignes varie de 5500 à 7800 pieds par hectare. Les cépages cultivés sont majoritairement le Merlot (80%), complété par le Cabernet Sauvignon (10%) et le Cabernet Franc (10%). La taille est en Guyot simple, et des opérations en vert comme l'ébourgeonnage, l'épamprage et l'effeuillage sont pratiquées. Le domaine est situé à l'entrée du bourg de Lalande, à proximité de l'église du XIIe siècle.

Les appellations

Le Château Perron produit des vins sous l'appellation Lalande-de-Pomerol. Il est également mentionné des productions sous les appellations Pacherenc-du-vic-bilh, Madiran et Graves.

Les cuvées phares

La cuvée principale du domaine est le Château Perron. Ce vin rouge est composé majoritairement de Merlot, avec des proportions variables de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon selon les millésimes, pouvant aller jusqu'à 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon pour le millésime 2001. Certains millésimes, comme le 2000, ont été élaborés à partir de 100% de Merlot. Le potentiel de garde de ce vin est estimé entre 15 et 20 ans, voire plus. Des cuvées sous les noms « Château de Perron » sont aussi produites en Pacherenc-du-vic-bilh (blanc tranquille) et en Madiran (rouge tranquille), le Petit Manseng étant un cépage dominant pour certaines cuvées blanches.

Vinification et élevage

Les vendanges sont réalisées à la fois manuellement, notamment pour les jeunes et les plus vieilles vignes, et mécaniquement pour le reste de la propriété, avec une machine Pellenc Optimum équipée d'un trieur embarqué. Les Merlots sont récoltés en premier, suivis des Cabernets Franc et Sauvignon. La vinification est parcellaire, chaque parcelle étant traitée séparément. Les Merlots sont vinifiés dans des cuves ciment thermorégulées, tandis que les Cabernets sont élevés en cuvier inox thermorégulé. La fermentation malolactique s'effectue pour certains lots en tonneaux et pour d'autres en cuves. L'élevage du Château Perron se fait en cuves bois tronconiques et en fûts. Pour la cuvée Château Perron La Fleur, l'élevage se déroule en foudre de bois neuf. Deux dégustations mensuelles sont effectuées avant l'assemblage. La mise en bouteille intervient à la fin du printemps ou au début de l'automne, et les vins sont ensuite stockés dans un espace climatisé. Le délai de livraison après les vendanges est de deux ans.

En savoir plus

Site officiel du domaine