Château Viramon
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Le Château Viramon, situé à Saint-Étienne-de-Lisse, produit des vins en AOC Saint-Émilion Grand Cru. Ce domaine certifié HVE, s'étend sur 1 hectare de vignes majoritairement en Merlot, avec un élevage en barriques.
Identité
Le Château Viramon est un domaine viticole situé dans la commune de Saint-Étienne-de-Lisse, en Gironde. Il est la propriété de Yan WANG.
Histoire et philosophie
Le domaine s'engage dans des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, comme en témoigne sa certification Exploitation de Haute Valeur Environnementale (HVE).
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Viramon s'étend sur une superficie d'environ 1 hectare. Il est implanté sur des sols argilo-calcaires. L'âge moyen des vignes est de 40 ans. L'encépagement est constitué majoritairement de Merlot (70%), complété par du Cabernet Franc (30%) et du Cabernet Sauvignon (2%).
Les appellations
Le Château Viramon produit des vins sous l'appellation Saint-Émilion Grand Cru.
Les cuvées phares
Le Château Viramon produit une cuvée principale sous l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Ce vin est élevé en barriques (100%), incluant des barriques d'un vin et plus. La production moyenne annuelle est d'environ 3 300 bouteilles (25 hectolitres).
Vinification et élevage
Les vendanges au Château Viramon sont réalisées à la fois manuellement et mécaniquement. La fermentation a lieu dans des cuves en inox. L'élevage des vins se fait entièrement en barriques, celles-ci ayant déjà servi au moins un millésime.
- Appellations
- Saint-Émilion Grand Cru, Saint-Émilion
- Commune
- Saint-Étienne-de-Lisse
- Wine region
- Libournais
- Owner
- Yan WANG
- Surface area
- 1 ha
- Certifications
- HVE
- Grape varieties
- Merlot 70%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 2%
Practical information
- Address
- 1 Guinot, 33330 SAINT ETIENNE DE LISSE
- Phone
- +33557401828
- Contact form
- Contact the estate
- Opening hours
- Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi De 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00