Nos semis de couverts végétaux ont très bien démarré cette année. Immédiatement après la vendange de chaque parcelle, on a semé. Cela nous permet de bénéficier des dernières chaleurs et du sol chaud. Du coup, les couverts s’installent au mieux avant l’hiver et cela nous permettra de les rouler en temps et en heure au printemps. En 2017, nous avions semé assez tard, mal non en a pris. Depuis on sème le plus tôt possible, entre mi septembre et mi octobre. A gauche, semis de blés anciens sur notre plateau de Peyron. A droite semis de féveroles pour apporter de l’azote et de compacter les sols. Sur chaque parcelle, on essaie d’adapter nos semis aux besoins de la parcelle.