Le Château
Une bande de passionnés — un peu pirates, beaucoup vignerons — qui font vivre Cazebonne au quotidien.
« Le grand manitou »
Propriétaire & vigneron
Chef d'orchestre du domaine : il a toujours envie de sortir une nouvelle cuvées. il est toujours en quête de la découverte de nouveaux cépages. Il goûte tout ce qui bouge. Toujours un verre à la main, jamais loin des vignes.
« Le couteau-suisse »
Directeur technique
Aussi bien au chai qu'à la vigne, il pilote les équipes, ajuste les assemblages et répare ce qui doit l'être. Rien ne lui résiste.
« La voix du domaine »
Responsable commerciale
Elle raconte Cazebonne aux cavistes, restaurateurs et amateurs du monde entier. Sourire garanti, bouteille toujours prête à être partagée.
« La cheffe des rouages »
Assistante administrative
Sans elle, plus rien ne tourne rond : factures, commandes, planning, coups de fil… elle garde avec son franc parler, le domaine à flot. Et ce n'est pas superflu par les temps qui courrent.
« Le maître des machines »
Tractoriste
Debout avant l'aube, il travaille les sols, chouchoute les vignes et conduit les vendanges. Un vigneron comme en en fait plus guerre.
« Le roi des rangs »
Tractoriste
Toujours prêt à sauter sur un tracteur ou à filer un coup de main. Il connaît chaque parcelle comme sa poche et veille sur les vignes en toutes saisons. C'est aussi lui encadre les équipes de siasonniers, parce que l'on peut être nombreux quand la saison bât son plein.
« La pépite en herbe »
Apprentie
Nous prenons chaque année un ou deux apprentis. Ils apportent du sang neuf, ils ont soif d'apprendre. Lise ne manque pas à la règle : elle est curieuse, vaillante, et veut toujours apprendre. Une belle recrue au mercato !
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