Château Beau-Séjour Bécot

Identité

Le Château Beau-Séjour Bécot est un domaine viticole situé à Saint-Émilion, dans le département de la Gironde. La propriété est sous la responsabilité de Juliette Bécot et Julien Barthe, et appartient à la famille Bécot, vignerons de troisième génération. Le directeur général est Julien Barthe. Le domaine collabore avec l'œnologue Thomas Duclos et Willy Bouyer en tant que maître de chai.

Histoire et philosophie

L'activité viticole sur les terres du Château Beau-Séjour Bécot remonte à l'époque gallo-romaine. La famille de Gères est attestée comme propriétaire dès le XVIIe siècle, et le château fut renommé « Beauséjour » en 1787. Suite à un partage dans les années 1860, le domaine comptait environ 10 hectares.

En 1969, Michel Bécot acquiert la propriété, marquant le début de l'implication de la famille Bécot. Une décennie après cette acquisition, les vignes du Château La Carte sont intégrées au domaine. Le Château Beau-Séjour Bécot a été identifié lors du classement initial de 1955 et a retrouvé sa place dans le classement en 1996.

Juliette Bécot rejoint le domaine en 2001. Plus récemment, en 2023, le domaine a construit un nouveau cuvier et de nouveaux chais d'élevage.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Beau-Séjour Bécot s'étend sur une surface totale de 22 hectares, avec 15,5 hectares plantés en rouge. Il est situé sur le plateau calcaire de Saint-Martin de Mazerat, à l'ouest de Saint-Émilion. Les sols sont principalement argilo-calcaires, avec la présence de calcaires, d'argiles et de molasses.

L'encépagement du vignoble rouge est majoritairement constitué de Merlot (80% selon une source, 70% et 80% selon d'autres sources), complété par le Cabernet Franc (20% selon une source, 15% selon une autre, et 23% en 2023 avec un objectif de 40% à terme) et le Cabernet Sauvignon (5%). L'âge moyen des vignes est de 45 ans. Le sous-sol est traversé par 7 hectares d'anciennes carrières calcaires. La vendange est réalisée manuellement.

Les appellations

Le Château Beau-Séjour Bécot produit des vins sous l'appellation Saint-Émilion Grand Cru.

Les cuvées phares

Le Château Beau-Séjour Bécot produit son Grand Vin sous l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Le second vin du domaine est nommé Petit Bécot. La production moyenne annuelle du domaine varie entre 70 000 et 85 000 bouteilles.

Vinification et élevage

Les vendanges sont manuelles. La vinification s'effectue dans des cuves en inox. L'élevage du vin dure environ 16 mois et se fait en barriques neuves (avec un pourcentage de bois neuf mentionné entre 55% et 65%), en amphores et en foudres (avec un apport croissant en jarres et foudres, représentant 20% pour ces derniers).

En savoir plus

Site officiel du domaine