Château Alverne
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Le Château Alverne, situé à Saint-Émilion, produit des vins en appellation Saint-Émilion Grand Cru et un vin blanc. Le domaine est certifié HVE et s'étend sur 3,6 hectares, avec des vignes de 20 ans d'âge moyen.
Identité
Le Château Alverne est un domaine viticole situé à Saint-Émilion, en Gironde. Il produit des vins rouges en appellation Saint-Émilion Grand Cru et un vin blanc.
Histoire et philosophie
Le Château Alverne s'inscrit dans une démarche environnementale, concrétisée par l'obtention de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Alverne s'étend sur une superficie totale de 3,6 hectares. Les vignes dédiées à l'appellation Saint-Émilion Grand Cru occupent 2,5 hectares et sont implantées sur un plateau argilo-calcaire. La parcelle destinée à la production du vin blanc, d'une surface de 1,1 hectare, se situe sur une partie sud argilo-sableuse avec des graves. L'âge moyen des vignes est de 20 ans. Les vendanges et le tri sont effectués manuellement.
L'encépagement du vin rouge du Château Alverne est composé de 76% de Merlot, 14% de Cabernet Sauvignon et 10% de Cabernet Franc. Pour le vin blanc (Blanc d’Alverne), l'encépagement est de 66% de Sauvignon Blanc et 34% de Sauvignon Gris.
Les appellations
Le Château Alverne produit des vins sous l'appellation Saint-Émilion Grand Cru pour ses vins rouges. Il élabore également un vin blanc.
Frequently asked questions
- Quelles sont les appellations produites par le Château Alverne ?
- Le Château Alverne élabore des vins rouges sous l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. En complément de ces vins rouges, le domaine produit également un vin blanc spécifique. Ces productions représentent les différentes facettes de l'expertise viticole du château, offrant une gamme de vins issue de ses différents terroirs.
- Quelle est la superficie du vignoble et comment est-il encépagé ?
- Le vignoble du Château Alverne s'étend sur une surface totale de 3,6 hectares. L'encépagement pour le vin rouge en Saint-Émilion Grand Cru est composé de 76% de Merlot, 14% de Cabernet Sauvignon et 10% de Cabernet Franc. Pour le vin blanc, l'assemblage est de 66% de Sauvignon Blanc et 34% de Sauvignon Gris, répartis sur une parcelle dédiée de 1,1 hectare.
- Quelles sont les particularités du terroir du Château Alverne ?
- Le terroir du Château Alverne est diversifié. Les vignes destinées aux vins rouges en appellation Saint-Émilion Grand Cru sont situées sur un plateau argilo-calcaire. La parcelle dédiée à la production du vin blanc se trouve sur une partie sud argilo-sableuse avec des graves. Cette dualité de terroirs contribue à la spécificité des vins du domaine.
- Le Château Alverne possède-t-il une certification environnementale ?
- Oui, le Château Alverne est engagé dans une démarche environnementale. Cette orientation est attestée par l'obtention de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE). Cette certification témoigne des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement mises en œuvre au sein du domaine pour préserver la biodiversité et les ressources naturelles.
Les cuvées phares
Le vin rouge Château Alverne, en appellation Saint-Émilion Grand Cru, présente une structure qui se développe au cours d'un élevage prolongé. Le Blanc d’Alverne est un vin blanc issu d'un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sauvignon Gris.
Vinification et élevage
Le cuvier du Château Alverne est équipé de cuves en béton thermo-régulées. Pour le vin rouge, l'élevage se déroule en barriques neuves (Radoux Blend) sur une période de 18 à 22 mois. Le vin blanc est fermenté et élevé en barriques neuves spécialement adaptées, avec une fermentation malolactique également réalisée en barriques, pour une durée totale d'élevage de 6 à 12 mois.
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru
- Commune
- Saint-Émilion
- Wine region
- Libournais
- Surface area
- 3.6 ha
- Certifications
- HVE
- Grape varieties
- Merlot 76%, Cabernet Sauvignon 14%, Cabernet Franc 10%, Sauvignon Blanc 66%, Sauvignon Gris 34%
Practical information
- Address
- 9 Lartigue, 33330 Saint Emilion
- Phone
- 06.12.31.05.16
- gmail.com
- Contact form
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- Visits
- Uniquement sur rendez-vous