Château Ballan-Larquette
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Le Château Ballan-Larquette, propriété des Vignobles Chaigne et Fils, est un domaine familial situé à Saint-Laurent-du-Bois. Certifié bio depuis 2022 et HVE3, il produit une gamme de vins Bordeaux AOP rouges, blancs secs et moelleux, ainsi que des rosés.
Identité
Le Château Ballan-Larquette est un domaine familial détenu par Vignobles Chaigne et Fils. Il est implanté sur la commune de Saint-Laurent-du-Bois.
Histoire et philosophie
Le domaine des Vignobles Chaigne et Fils s'engage pour une viticulture axée sur la qualité et l'authenticité. Il a entamé sa conversion vers l'agriculture biologique en 2019, avec les millésimes 2020 et 2021 produits en conversion. La certification biologique a été obtenue pour le millésime 2022.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble s'étend sur une surface de 27 hectares. Les sols sont de type argilo-calcaire. Le domaine est situé dans la région de l'Entre-Deux-Mers. La culture est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE3) et biologique depuis le millésime 2022.
Les appellations
Les vins du Château Ballan-Larquette sont produits sous les appellations Bordeaux AOP et Bordeaux Supérieur AOP. Certaines cuvées sont également élaborées sous l'appellation Vin de France.
Frequently asked questions
- Quelles sont les appellations des vins du Château Ballan-Larquette ?
- Le Château Ballan-Larquette produit des vins sous différentes appellations. On retrouve principalement les appellations Bordeaux AOP et Bordeaux Supérieur AOP. Certaines cuvées sont également élaborées sous l'appellation Vin de France. Le domaine propose ainsi une gamme variée de vins rouges, rosés, blancs secs et moelleux, permettant de découvrir la diversité de leur production.
- Quelle est la particularité du terroir du Château Ballan-Larquette ?
- Le vignoble du Château Ballan-Larquette s'étend sur une surface de 27 hectares. Le terroir est caractérisé par des sols argilo-calcaires. Le domaine est implanté sur la commune de Saint-Laurent-du-Bois, dans la région de l'Entre-Deux-Mers. Cette composition du sol contribue à l'expression des différents cépages cultivés et à la singularité des vins produits par le domaine.
- Quels sont les engagements environnementaux du domaine ?
- Le domaine des Vignobles Chaigne et Fils s'est engagé dans une démarche de viticulture respectueuse de l'environnement. Il est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE3). De plus, le domaine est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2022, après une conversion entamée en 2019. Cette double certification témoigne de l'attention portée à la qualité et à l'authenticité de leur production, en accord avec des pratiques durables.
- Peut-on acheter les vins directement au Château Ballan-Larquette ?
- Le Château Ballan-Larquette ne propose pas de vente directe à la propriété. Cependant, il est possible d'acquérir leurs vins par correspondance. Pour ceux qui souhaiteraient visiter le domaine, les visites se font sur rendez-vous. Pour toute information ou pour organiser une visite, vous pouvez contacter le domaine par téléphone ou par e-mail, les coordonnées étant disponibles.
Les cuvées phares
Le domaine produit une gamme variée de vins : rouges, rosés, blancs secs et moelleux.
Château Ballan-Larquette Rouge
Ce vin rouge est élaboré principalement à partir de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Il se caractérise par une méthode d'égrappage total. Son potentiel de garde s'étend de 2020 à 2030.
Château Ballan-Larquette Marie-Louise Blanc
Cette cuvée est un vin blanc sec, composé à parts égales de Sauvignon et de Sémillon. Son potentiel de garde est généralement de 2 à 5 ans, avec des arômes pouvant évoquer l'abricot, le melon, les agrumes et les fleurs blanches.
Irrésistible Moelleux
Il s'agit d'un vin blanc moelleux, principalement à base de Sauvignon Gris (70%). L'élaboration inclut un égrappage total. Cette cuvée a été distinguée par une Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2023 pour le millésime 2022.
Château Ballan-Larquette Clairet
Ce vin rosé de l'appellation Bordeaux AOP Clairet peut être apprécié entre 2023 et 2029.
Le Bonbon de Lestang
Cette cuvée, certifiée bio, est un vin rosé de France élaboré à partir du cépage Malbec.
Encore Soif Cabernet-Malbec
Ce vin rouge est issu d'un assemblage de Cabernet et de Malbec.
Vinification et élevage
Les vins rouges bénéficient d'un égrappage total avant vinification. Les vins blancs sont élevés sur lies totales. L'élevage peut être réalisé en cuve béton/ciment.
- Appellations
- Vin de France, Bordeaux, Bordeaux Supérieur
- Commune
- Saint-Laurent-du-Bois
- Owner
- Vignobles Chaigne et Fils
- Surface area
- 27 ha
- Certifications
- Bio, HVE
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon, Sémillon, Sauvignon gris 70%, Malbec, Cabernet
Practical information
- Address
- 33540 SAINT-LAURENT DU BOIS
- Phone
- 05 5676 46 02
- regis@chaigne.fr
- Contact form
- Contact the estate
- Visits
- Oui sur rendez-vous