Château Barberousse
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Le Château Barberousse, propriété familiale à Saint-Émilion, est dirigé par Stéphane Puyol. Certifié HVE3, il produit des vins en appellation Saint-Émilion sur 70 hectares de sols argilo-graveleux.
Identité
Le Château Barberousse est une propriété familiale située à Saint-Émilion, en Gironde. Il est détenu par Stéphane Puyol, également responsable de la vinification. L'exploitation est gérée sous l'entité Vignobles Stéphane Puyol.
Histoire et philosophie
Le Château Barberousse est décrit comme une petite propriété familiale. En 2024, le domaine a été lauréat de la Coupe des Crus des Vins de Saint-Émilion. Le domaine s'engage dans une démarche environnementale concrétisée par la certification HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3).
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Barberousse s'étend sur 70 hectares. Les sols sont de type argilo-graveleux. L'âge moyen des vignes est de 40 ans. L'encépagement est constitué de 70 % de Merlot, 15 % de Cabernet Sauvignon et 15 % de Cabernet Franc.
Les appellations
Le Château Barberousse produit des vins sous l'appellation Saint-Émilion.
Frequently asked questions
- Quelle est l'appellation principale des vins du Château Barberousse ?
- Le Château Barberousse produit principalement des vins sous l'appellation Saint-Émilion.
- Qui est le propriétaire et vinificateur du Château Barberousse ?
- Le Château Barberousse est la propriété de Stéphane Puyol, qui assure également la vinification des vins du domaine.
- Quelle est la superficie du vignoble et son encépagement ?
- Le vignoble du Château Barberousse s'étend sur 70 hectares. L'encépagement est dominé par le Merlot (70 %), complété par le Cabernet Sauvignon (15 %) et le Cabernet Franc (15 %).
- Le Château Barberousse est-il engagé dans une démarche environnementale ?
- Oui, le Château Barberousse est certifié HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3), attestant de son engagement pour des pratiques respectueuses de l'environnement.
Les cuvées phares
Le domaine propose une cuvée sous l'appellation Saint-Émilion. Certaines cuvées sont élaborées à partir de 100 % de Merlot. Ces vins sont généralement caractérisés par des arômes et des parfums développés grâce à une vinification spécifique.
Vinification et élevage
La vinification au Château Barberousse est principalement réalisée par pigeage, une technique manuelle. Les vendanges sont mécaniques. L'élevage des vins est diversifié et utilise des barriques, des cuves en béton et des cuves en inox. L'élevage en barriques neuves représente 30 % de la production, celui en barriques d'un vin et plus 20 %, et l'élevage en cuves 50 %.
- Appellation
- Saint-Émilion
- Commune
- Saint-Émilion
- Wine region
- Libournais
- Owner
- Stéphane Puyol
- Technical direction
- Stéphane Puyol
- Surface area
- 70 ha
- Certifications
- HVE
- Grape varieties
- Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 15%
Practical information
- Address
- CHAT. BARBEROUSSE LE BIBEY, 33330 SAINT-EMILION
- Phone
- +33557247424
- Contact form
- Contact the estate
- Opening hours
- Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche De 08h00 à 18h00