Château Cheminade
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Le Château Cheminade est un domaine familial en Castillon Côtes de Bordeaux, certifié en agriculture biologique depuis 2010. Il produit des vins rouges à partir de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon sur 13 hectares.
Identité
Le Château Cheminade est la propriété de Christiane et Dominique Cheminade. Le domaine se trouve à Saint-Magne-de-Castillon, en Gironde.
Histoire et philosophie
Le domaine a été créé en 1950. En 1995, Dominique Cheminade a repris la direction. Le Château Cheminade s'engage depuis 2010 dans l'agriculture biologique, obtenant la certification Agriculture Biologique (label AB). Cette démarche se traduit par un travail des sols réduit, l'absence d'engrais chimiques, de pesticides organiques de synthèse et de désherbants chimiques. La vinification se fait avec des levures indigènes et une intervention minimale. Le domaine est également sensible au calendrier lunaire.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble s'étend sur une superficie de 13 hectares. L'encépagement est constitué de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Les vendanges sont majoritairement manuelles.
Les appellations
Les vins du Château Cheminade sont produits sous l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux.
Frequently asked questions
- Quelle est l'appellation principale des vins du Château Cheminade ?
- Les vins du Château Cheminade sont produits sous l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux, une dénomination reconnue pour ses vins rouges élaborés sur la rive droite de Bordeaux.
- Depuis quand le Château Cheminade est-il engagé en agriculture biologique ?
- Le Château Cheminade est certifié en agriculture biologique (label AB) depuis 2010. Cette certification atteste de pratiques respectueuses de l'environnement, sans utilisation de produits chimiques de synthèse.
- Quels sont les principaux cépages cultivés au Château Cheminade ?
- L'encépagement du vignoble du Château Cheminade est principalement composé de merlot, de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Ces cépages sont caractéristiques des vins rouges de la région bordelaise.
- Quelle est la superficie du vignoble du Château Cheminade ?
- Le vignoble du Château Cheminade s'étend sur une superficie de 13 hectares. Cette taille permet une gestion attentive des parcelles et une production contrôlée.
Les cuvées phares
Le domaine propose plusieurs cuvées, dont le Château Cheminade, un vin rouge présentant un style net, fruité et gourmand. Une autre cuvée est le Château La Croix Peyreyre, également un vin rouge. Le Chti Canon est une autre référence du domaine.
Vinification et élevage
Les vins sont élaborés avec des levures indigènes et un minimum d'interventions. L'élevage des vins se fait en cuve, pour une durée d'environ 6 mois.
- Appellations
- Castillon Côtes de Bordeaux, Côtes de Bordeaux
- Commune
- Saint-Magne-de-Castillon
- Wine region
- Les Vins de Côtes
- Owner
- Dominique Cheminade
- Surface area
- 13 ha
- Certifications
- Bio
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Practical information
- Address
- Saint-Magne-de-Castillon
- Contact form
- Contact the estate