Château Jingle Yard

Identité

Le Château Jingle Yard est un domaine viticole situé dans la commune de Saint-Magne-de-Castillon, en Gironde. Il est identifié comme un vigneron producteur.

Histoire et philosophie

L'histoire viticole de la région de Castillon remonte au IIe siècle après J.C. avec les Romains. Dès le IVe siècle après J.C., les vins moelleux et authentiques de Castillon étaient appréciés à Rome. Au XIIIe siècle, les vins de Castillon étaient déjà reconnus pour leur goût et étaient exportés vers le Royaume-Uni et les Pays-Bas au Moyen Âge. Le Château Jingle Yard trouve ses origines au XIXe siècle. Les vins de Castillon étaient autrefois désignés sous l'appellation « Près St Emilionnais ».

L'appellation AOC Côtes de Castillon a été créée en 1935, la même année que la Fédération des vins de Côtes de Castillon. Elle a ensuite fusionné avec les autres Côtes de Bordeaux en 2008, sous l'appellation commune « Côtes de Bordeaux ».

Le vignoble (terroir)

Les vignobles du Château Jingle Yard sont caractérisés par une diversité de terrains. On trouve des graviers proches de la Dordogne, des terres argilo-calcaires avec une forte proportion d'argile et de calcaire, ainsi que des terres calcaires sur le plateau. Ces différents types de sols sont répartis sur une dénivellation de plus de 100 mètres. Les vignes bénéficient d'une exposition au sud.

Les appellations

Le Château Jingle Yard produit des vins sous l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux, ainsi que sous l'appellation Bordeaux. L'appellation Côtes de Castillon a été officiellement confirmée en 2008 sous le nom commun « Côtes de Bordeaux » avec les collines de Blay, Cadillac et Franchi.

Les cuvées phares

Parmi les cuvées produites, un vin blanc est élaboré à partir des cépages Colombard et Sauvignon blanc. Ce vin se caractérise par un style sec, sans dosage.