Château Civrac
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Fiche sur le Château Civrac, domaine familial de 10 ha à Lansac (Gironde). Engagé dans des pratiques culturales sans engrais synthétiques ni herbicides, avec agriculture sans labour et pâturage régénérateur.
Identité
Le Château Civrac est un vignoble familial situé sur la commune de Lansac, en Gironde. Le domaine est dirigé par Alex Gibson.
Histoire et philosophie
Le Château Civrac se positionne comme un domaine viticole familial. Dans ses pratiques culturales, le domaine exclut l'utilisation d'engrais de synthèse, d'herbicides et de cancérogènes. Il met en œuvre des approches telles que l'agriculture sans labour (no-till) et le pâturage régénérateur. La plupart des travaux dans le vignoble, y compris les vendanges, sont effectués manuellement, dans une démarche de faible intervention.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Civrac s'étend sur une superficie de 10 hectares. Il est localisé sur la rive droite de Bordeaux. Les pratiques culturales intègrent l'interdiction des engrais synthétiques, des herbicides et des cancérogènes, et favorisent l'agriculture sans labour ainsi que le pâturage régénérateur. Les vendanges sont réalisées à la main.
Les appellations
Le Château Civrac produit des vins sous l'appellation Côtes de Bourg. Une de ses cuvées est également rattachée à l'appellation Médoc.
Frequently asked questions
- Où se situe le Château Civrac et qui en est le propriétaire ?
- Le Château Civrac est un vignoble familial implanté sur la commune de Lansac, en Gironde, sur la rive droite de Bordeaux. Ce domaine est actuellement dirigé par Alex Gibson, qui y développe une philosophie axée sur le respect de l'environnement et des pratiques culturales durables. L'emplacement sur une colline contribue à son terroir distinctif.
- Quelles sont les pratiques viticoles adoptées par le Château Civrac ?
- Le Château Civrac met en œuvre des pratiques culturales soucieuses de l'environnement. Le domaine exclut l'utilisation d'engrais de synthèse, d'herbicides et de cancérogènes. Il privilégie l'agriculture sans labour et le pâturage régénérateur. La majorité des travaux dans les vignes, y compris les vendanges, sont effectués manuellement, ce qui témoigne d'une approche de faible intervention pour préserver l'intégrité du vignoble.
- Sous quelles appellations les vins du Château Civrac sont-ils produits ?
- Le Château Civrac produit principalement des vins sous l'appellation Côtes de Bourg. Le domaine propose également une de ses cuvées rattachée à l'appellation Médoc. Ces deux appellations reflètent la diversité et la qualité des terroirs exploités par le Château Civrac dans la région bordelaise.
- Quelle est la superficie du vignoble du Château Civrac ?
- Le vignoble du Château Civrac s'étend sur une superficie de 10 hectares. Ce domaine familial est situé sur une colline, sur la rive droite de Bordeaux. Cette taille permet une gestion attentive et des pratiques culturales spécifiques telles que l'agriculture sans labour et le pâturage régénérateur pour maintenir la qualité des sols et des raisins.
Les cuvées phares
Le domaine propose une cuvée rouge nommée Château Les Granges De Civrac. Ce vin est décrit comme équilibré, présentant un bouquet où les arômes de fruits s'associent à des notes boisées. La bouche est caractérisée par une attaque souple et fraîche, évoluant vers une structure plus serrée.
Vinification et élevage
Le Château Les Granges De Civrac est élevé en cuve. La production annuelle de cette cuvée s'élève à 120 000 bouteilles. Il est recommandé de le servir entre 17 et 18°C. Son potentiel de garde s'étend jusqu'en 2025.
- Appellations
- Côtes de Bourg, Médoc
- Commune
- Lansac
- Wine region
- Les Vins de Côtes
- Owner
- Alex Gibson
- Surface area
- 10 ha
Practical information
- Address
- 33710 LANSAC
- Phone
- 07 55 96 42 26
- info@civrac.com
- Contact form
- Contact the estate
- Visits
- Visites de cave et dégustations de vin sur rendez-vous