Château Couronneau
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Le Château Couronneau, situé à Ligueux, est un domaine viticole historique du Bordelais engagé en biodynamie (Demeter, Biodyvin) depuis plus de vingt-cinq ans. Il produit des vins en AOC Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Bordeaux blanc sec.
Identité
Le Château Couronneau est situé à Ligueux, en Gironde. Il est engagé depuis de nombreuses années dans une démarche respectueuse de l'environnement.
Histoire et philosophie
Le domaine du Château Couronneau trouve ses origines au XVe siècle. Depuis plus de vingt-cinq ans, il a orienté ses pratiques vers l'agriculture biologique et biodynamique. Cette philosophie vise à produire des vins en respectant la terre, la biodiversité et les cycles naturels, en s'appuyant sur les principes de la biodynamie et en limitant les intrants chimiques.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Couronneau est implanté sur des sols composés d'argile lourde et de roche mère calcaire. Il est situé à un point culminant de la Gironde, atteignant 185 mètres d'altitude. La viticulture pratiquée est certifiée en agriculture biologique et biodynamique (Demeter et Biodyvin), sans utilisation de produits chimiques. Les pratiques culturales respectent les cycles naturels et le calendrier lunaire, avec un travail du sol et l'emploi de préparations biodynamiques à base de plantes. Une partie de l'encépagement est constituée de Cabernet Franc sur une superficie de 4 hectares.
Les appellations
Le Château Couronneau produit des vins sous l'appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux pour ses vins rouges, ainsi que sous l'appellation Bordeaux Supérieur pour certaines de ses cuvées rouges, et Bordeaux blanc sec pour ses vins blancs.
Frequently asked questions
- Quelle est la particularité du mode de culture au Château Couronneau ?
- Le Château Couronneau pratique une viticulture certifiée en agriculture biologique et biodynamique (Demeter et Biodyvin) depuis plus de vingt-cinq ans. Cette approche exclut les produits chimiques et respecte les cycles naturels et le calendrier lunaire, en utilisant des préparations biodynamiques.
- Quelles sont les principales appellations produites par le Château Couronneau ?
- Le Château Couronneau produit des vins sous plusieurs appellations, incluant Sainte-Foy Côtes de Bordeaux pour ses vins rouges, Bordeaux Supérieur pour certaines cuvées rouges, et Bordeaux blanc sec pour ses vins blancs.
- Peut-on visiter le Château Couronneau et déguster ses vins ?
- Oui, le Château Couronneau propose des visites et des dégustations sur rendez-vous, disponibles du lundi au dimanche. Des balades audioguidées sont également organisées pour découvrir le vignoble et les pratiques biodynamiques, ainsi que des visites de chai.
- Quel est le terroir du vignoble du Château Couronneau ?
- Le vignoble du Château Couronneau est situé sur des sols composés d'argile lourde et de roche mère calcaire. Il se trouve sur un point culminant de la Gironde, à 185 mètres d'altitude.
Les cuvées phares
Le domaine propose plusieurs cuvées, notamment :
Château Couronneau Blanc
Ce vin blanc est élaboré à partir de Sauvignon gris et de Sauvignon blanc à parts égales. Son élevage se fait sur lies.
Château Couronneau (rouge)
Cette cuvée rouge est principalement composée de Merlot et est élevée en fûts de chêne.
Ecuyer de Couronneau
Cette cuvée rouge, 100% Merlot, est élevée en cuve inox.
Volte Face
Cette cuvée rouge, élaborée à partir de Cabernet Franc et de Merlot, est élevée en amphores de terre cuite italiennes et en barriques. Elle a été créée il y a plus de dix ans.
Vinification et élevage
Les pratiques de vinification au Château Couronneau incluent l'élevage en fûts de chêne pour certains vins rouges, en cuve inox pour d'autres, et en amphores de terre cuite pour la cuvée Volte Face. Les vins blancs bénéficient d'un élevage sur lies.
- Appellations
- Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Bordeaux
- Commune
- Ligueux
- Wine region
- Entre-deux-Mers
- Second wine
- Ecuyer de Couronneau
- Certifications
- Bio, Biodynamie
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon gris, Sauvignon blanc
Practical information
- Address
- Château Couronneau, 33220 Ligueux
- Phone
- 05 57 41 26 55
- Contact form
- Contact the estate
- Visits
- sur rendez-vous du lundi au dimanche