Château Pierrail

03 August 2026

« Le vin s’est vite imposé comme une évidence » : au château Pierrail, les jardins mettent en valeur le vin

L'article met en lumière le Château Pierrail, situé à Margueron, en Gironde, et la famille Demonchaux qui en est propriétaire. Alice Demonchaux, âgée de plus de 80 ans, dirige toujours l'exploitation avec son fils Aurélien, et potentiellement son petit-fils Matthieu, 25 ans, intéressé par la reprise. Le Château Pierrail, dont les bâtiments remontent au XVIIe siècle, a été entièrement restauré et est entouré de jardins remarquables avec une trentaine de cèdres, des allées impeccables, des boules et cônes d'ifs, des magnolias et des figuiers. Ces jardins, passion de Jacques Demonchaux, le défunt mari d'Alice, sont ouverts aux visiteurs et constituent un atout pour la commercialisation des vins. Initialement, sans vigne, le couple Demonchaux, venu du Nord de la France, a décidé de se tourner vers la viticulture, produisant leur premier millésime en 1985. L'exploitation viticole s'étend sur 100 hectares, dont 15 hectares dédiés aux vins blancs. Le domaine exporte 60% de sa production et est également vendu auprès de cavistes français et de particuliers. En plus du Château Pierrail, la famille exploite depuis 2018 le Château Arnaud (18 hectares) ainsi que 70 hectares de noyers. L'article mentionne également les défis actuels du vignoble, tels que la conjoncture économique difficile et l'impact du réchauffement climatique sur le millésime 2026, notamment la chaleur intense qui affecte aussi le jardin. La date de construction du chai, 1991, année d'un gel dévastateur, est conservée comme un rappel de la nécessité de rebondir face aux difficultés. La propriété est reconnue localement comme une destination prisée pour le tourisme viticole et propose des visites des chais et des dégustations de ses sept références de vins, y compris des rouges servis frais en été.