Château d'Issan

Identité

Le Château d'Issan est un domaine viticole situé à Cantenac, en Gironde. Il est classé Troisième Cru en 1855, au sein de l'appellation Margaux.

Depuis 2013, le Château d'Issan est la propriété conjointe de la famille Cruse, présente au domaine depuis 1945, et de Jacky Lorenzetti, chacun détenant 50% des parts. Emmanuel Cruse assure la gérance du domaine. L'œnologue Éric Boissenot et le Maître de Chai Clement Di Costanzo accompagnent la production des vins.

Histoire et philosophie

L'origine du Château d'Issan est présumée remonter au XIIe siècle. Son nom actuel proviendrait d'une contraction du nom du Chevalier d'Essenault. L'histoire du domaine rapporte que des vins d'Issan auraient été servis lors du mariage d'Aliénor d'Aquitaine et d'Henri Plantagenêt en 1152. La devise du domaine, « Regum mensis aris que Deorum », se traduit par « Pour la table des Rois et l’autel des Dieux ».

En 1945, la famille Cruse acquiert le domaine. Le classement de 1855 a établi le Château d'Issan comme Troisième Cru Classé. Depuis 1998, Emmanuel Cruse est à la tête du domaine. En 2013, Jacky Lorenzetti s'associe à la famille Cruse.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château d'Issan s'étend sur une surface plantée de 53 hectares pour les cépages rouges, dont près de 50 hectares en appellation Margaux en 2020. Le domaine dispose également d'une dizaine d'hectares en appellations Haut-Médoc et Bordeaux Supérieur. Le terroir est notamment caractérisé par une résurgence calcaire de l'Éocène.

Les cépages cultivés pour les vins rouges sont principalement le Cabernet Sauvignon (65%) et le Merlot (35%). L'âge moyen des vignes est de 35 ans. La vendange est effectuée manuellement. Le vignoble se distingue par son caractère historique et non remembré. En 1998, la surface du domaine était de 26 hectares et des acquisitions ont été réalisées, notamment 6 hectares du Château Pontac-Lynch, ainsi que 1,5 hectare en fermage de cette même propriété.

Les appellations

Le Château d'Issan produit des vins sous l'appellation Margaux. Le domaine possède également des parcelles qui donnent lieu à des vins en appellation Haut-Médoc et Bordeaux Supérieur.

Les cuvées phares

Le premier vin du domaine est le Château d'Issan, une cuvée en appellation Margaux. Il s'agit d'un vin qui allie puissance et finesse, avec une structure tannique affirmée et une palette aromatique complexe, évoluant avec le temps vers des notes plus tertiaires.

Le second vin du domaine est Blason d'Issan, également en appellation Margaux. Ce vin est conçu pour être accessible plus jeune, offrant des arômes fruités et une structure plus souple, tout en conservant l'élégance caractéristique de l'appellation.

Le domaine produit également d'autres cuvées : Moulin d'Issan, en appellation Bordeaux Supérieur, et Haut-Médoc d'Issan, en appellation Haut-Médoc.

L'assemblage du premier vin Château d'Issan pour le millésime 2020 était composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 39% de Merlot, 3% de Cabernet Franc, 2% de Petit Verdot et 1% de Malbec. Le Malbec est également présent dans l'assemblage 2021.

Vinification et élevage

Le domaine met l'accent sur la qualité du terroir, qui se reflète dans les vins. Les pratiques de vinification sont adaptées à chaque parcelle et chaque cépage, dans le respect de l'expression du millésime. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne.

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