Château de Seguin
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Le Château de Seguin, propriété des Vignobles Mottet, est un domaine de 173 hectares dont 95 de vignes en AOC Bordeaux Supérieur. Certifié HVE, il élabore des vins rouges, dont une cuvée 100% Merlot, et pratique l'élevage en barrique.
Identité
Le Château de Seguin est un domaine viticole rattaché aux Vignobles Mottet.
Histoire et philosophie
L'histoire du Château de Seguin remonte à l'an 780, avec la mention du Comte de Seguin, qui était administrateur sous l'empereur Charlemagne. La silhouette actuelle du château date de 1780. Le domaine mène des activités diversifiées incluant l'agriculture, l'élevage et la production de vin. Il est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).
Le vignoble (terroir)
Le domaine s'étend sur une surface totale de 173 hectares. Le vignoble représente 95 hectares de cette surface. Les sols sont principalement argilo-calcaires, avec des composantes d'argile, de calcaire et de silice. Les cépages cultivés incluent le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Pour la cuvée Carpe Diem, le vignoble spécifique couvre 110 hectares.
Les appellations
Le Château de Seguin produit des vins sous l'appellation Bordeaux Supérieur.
Frequently asked questions
- Quelle est l'appellation principale des vins du Château de Seguin ?
- Les vins produits par le Château de Seguin sont principalement élaborés sous l'appellation Bordeaux Supérieur. Cette appellation est la seule mentionnée pour les vins du domaine dans la fiche descriptive. Le Château de Seguin est un domaine viticole rattaché aux Vignobles Mottet.
- Quelle est la superficie du vignoble du Château de Seguin ?
- Le vignoble du Château de Seguin s'étend sur 95 hectares. Le domaine possède une surface totale de 173 hectares, mais seuls 95 hectares sont dédiés à la viticulture. Pour la cuvée Carpe Diem, le vignoble spécifique couvre 110 hectares.
- Quels sont les cépages cultivés au Château de Seguin ?
- Le Château de Seguin cultive principalement le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ces cépages sont utilisés pour l'élaboration des différentes cuvées du domaine. Une Cuvée Malbec est également proposée, et la Cuvée Carpe Diem est élaborée à partir de 100% Merlot.
- Quel est le type de sol du vignoble du Château de Seguin ?
- Les sols du vignoble du Château de Seguin sont principalement de nature argilo-calcaire. Cette composition du terroir inclut spécifiquement de l'argile, du calcaire et de la silice. Ces caractéristiques géologiques contribuent à l'environnement dans lequel les vignes sont cultivées.
Les cuvées phares
Parmi les vins du domaine figurent le Château de Seguin et le Château de Seguin Prestige. La Cuvée Carpe Diem est élaborée à partir de 100% Merlot. Une Cuvée Malbec est également proposée.
Vinification et élevage
La vinification du Château de Seguin est réalisée sur place, avec une mise en bouteille au château. L'élevage se fait en barrique, dans une approche respectueuse des traditions bordelaises. Pour la Cuvée Carpe Diem, la macération post-fermentaire dure environ 20 jours. La fermentation malolactique est effectuée. L'élevage de cette cuvée dure 12 mois, avec un usage équilibré de barriques neuves (50%) et de barriques d'un an (50%).
- Appellation
- Bordeaux Supérieur
- Wine region
- Bordeaux & Bordeaux Supérieur
- Owner
- Vignobles Mottet
- Surface area
- 95 ha
- Certifications
- HVE
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc