Château la Confession

Frequently asked questions

Qui est le propriétaire du Château la Confession et quand a-t-il été créé ?

Le Château la Confession est la propriété de Jean-Philippe Janoueix, qui en est également le vigneron. Le domaine a été créé en 2001, résultant de la fusion de parcelles provenant des châteaux Barreau et Haut-Pontet. Ce domaine fait partie des propriétés gérées par Jean-Philippe Janoueix et est situé à Saint-Émilion, en Gironde.

Quelle est la superficie du vignoble et quels sont les cépages cultivés au Château la Confession ?

Le vignoble du Château la Confession s'étend sur une surface d'environ 7 à 7,5 hectares. L'encépagement est dominé par le Merlot (entre 66% et 71%), complété par du Cabernet Franc (entre 27% et 32%) et une petite proportion de Cabernet Sauvignon (2%). Les vignes ont un âge moyen de 41 ans et sont implantées sur un terroir argilo-calcaire, avec des sols argilo-sableux sur un haut plateau.

Comment se déroulent la vinification et l'élevage des vins au Château la Confession ?

Pour la cuvée principale Château la Confession, les vendanges sont manuelles, la vinification se fait en raisins entiers et les fermentations sont réalisées en barriques neuves. L'élevage dure 18 mois et combine l'utilisation de barriques et d'amphores. Le second vin, Château Haut-Pontet, est élevé en barriques neuves et en cuves béton. Le domaine utilise également des cuves en béton et en bois, avec certains élevages effectués en fûts « cigare » et une proportion variable de barriques neuves et d'un vin ou plus.

Est-il possible de visiter le Château la Confession ou d'acheter des vins sur place ?

Oui, le Château la Confession est ouvert aux visiteurs du lundi au vendredi, de 8h30 à 17h30, toute l'année à l'exception du mois d'août. Le domaine propose la vente directe à la propriété et des dégustations. Il est également possible d'accueillir des groupes. Des chambres d'hôtes sont disponibles sur place pour l'hébergement.