Château la Tour de By
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Château La Tour de By, domaine historique du Médoc, est géré par Frédéric Le Clerc. Il produit des vins en AOC Médoc sur 67,5 ha de graves, principalement à base de Cabernet Sauvignon, et est certifié HVE. Il offre un second vin, Château Cailloux de By.
Identité
Le Château La Tour de By est un domaine viticole établi à Bégadan, en Gironde. Il est actuellement géré par Frédéric Le Clerc. Benjamin Richer de Forges assure la direction commerciale.
Histoire et philosophie
L'histoire viticole du fief de By remonte au XVIe siècle, avec une première culture des vignes. En 1599, Pierre Tizon, seigneur de By, acquiert la propriété. La tour caractéristique du domaine a été édifiée en 1825.
Le domaine connaît une période de redynamisation significative à partir de 1965, sous l'impulsion de Marc Pagès, ingénieur agronome, qui fait appel aux conseils de l'œnologue Émile Peynaud. En 2005, Frédéric Le Clerc reprend la gestion du Château La Tour de By. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) et a reçu le label Best Of Wine Tourism dans la catégorie « Découverte et innovation » en 2015. Il est également affilié aux Vignerons Indépendants et au réseau Vignobles et Découvertes.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château La Tour de By s'étend sur 67,5 hectares, bien que d'autres sources mentionnent une surface de 80 hectares. Les sols sont principalement composés de graves reposant sur un sous-sol d'alios. L'âge moyen des vignes est de 40 ans.
L'encépagement est dominé par le Cabernet Sauvignon (60%), complété par le Merlot (35%) et le Petit Verdot (5%).
Les appellations
Les vins du Château La Tour de By sont produits sous l'Appellation d'Origine Contrôlée Médoc.
Frequently asked questions
- Où se situe le Château La Tour de By et quelles appellations produit-il ?
- Le Château La Tour de By est implanté sur la commune de Bégadan, en Gironde. Il produit des vins rouges sous l'Appellation d'Origine Contrôlée Médoc.
- Quelle est la superficie du vignoble du Château La Tour de By et son encépagement ?
- Le vignoble du Château La Tour de By s'étend sur 67,5 hectares. L'encépagement est composé majoritairement de Cabernet Sauvignon (60%), complété par le Merlot (35%) et le Petit Verdot (5%).
- Quelles sont les caractéristiques du terroir et de la viticulture au Château La Tour de By ?
- Les vignes du Château La Tour de By reposent sur des sols de graves avec un sous-sol d'alios. Le domaine s'est engagé dans une démarche de respect de l'environnement, attestée par sa certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
- Le Château La Tour de By est-il ouvert au public pour des visites ou dégustations ?
- Oui, le Château La Tour de By propose des visites et des dégustations gratuites. Les visiteurs peuvent explorer le domaine, son ancien cuvier, une collection d'outils viticoles, et monter au sommet de la Tour pour une vue panoramique sur l'estuaire de la Gironde.
Les cuvées phares
Le vin principal du Château La Tour de By est élaboré à partir d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot. Il est classé Cru Bourgeois Supérieur (classement 2003). Le domaine propose également un second vin, le Château Cailloux de By, ainsi que des cuvées mono-cépages.
Le style des vins se caractérise par une structure qui se développe au cours d'un élevage. Le domaine indique une production annuelle avoisinant les 450 000 bouteilles.
Vinification et élevage
Les vendanges sont réalisées mécaniquement à maturité. La vinification se déroule en cuves de bois. L'élevage dure 12 mois en barriques de chêne français, avec une proportion d'environ 25% de fûts neufs, un tiers de fûts d'un vin et un tiers de fûts de deux vins. Le collage est effectué aux blancs d'œufs.
- Appellation
- Médoc
- Commune
- Bégadan
- Wine region
- Médoc
- Owner
- Frédéric Le Clerc
- Technical direction
- Frédéric Le Clerc
- Surface area
- 67.5 ha
- Second wine
- Château Cailloux de By
- Certifications
- HVE
- Grape varieties
- Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Petit Verdot 5%
Practical information
- Address
- 5 rue de La Tour de By, 33340 Bégadan
- Phone
- 05 56 41 50 03
- Contact form
- Contact the estate
- Opening hours
- Du 05/01/2026 au 30/06/2026 : lun-ven 09:00-12:00 / 13:30-17:00. Du 01/07/2026 au 31/08/2026 : lun-dim 09:00-18:00. Du 01/09/2026 au 18/12/2026 : lun-ven 09:00-12:00 / 13:00-17:00.
- Visits
- Chaque année, près de 15 000 amateurs de vins viennent visiter la propriété et grimper les escaliers de la Tour.