Château Mayne Guyon
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Le Château Mayne Guyon, propriété de la famille Raymond-Courjaud depuis 1995 à Cars (Gironde), produit des vins rouges en Blaye Côtes de Bordeaux. Le domaine est certifié HVE et Vin Biologique et s'étend sur 22 hectares de plateaux argilo-calcaires.
Identité
Le Château Mayne Guyon est un domaine viticole situé sur la commune de Cars, dans le département de la Gironde. L'exploitation est gérée par la famille Raymond-Courjaud, qui en a repris la conduite en 1995. Le domaine est également identifié sous la raison sociale SARL des Vignobles du Château Mayne Guyon.
Histoire et philosophie
L'histoire récente du Château Mayne Guyon est marquée par la reprise de l'exploitation en 1995 par la famille Raymond-Courjaud. Depuis, le domaine s'engage dans des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, comme en témoignent ses certifications. Le Château Mayne Guyon est notamment reconnu pour sa démarche en Haute Valeur Environnementale et pour la production de vins biologiques.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Mayne Guyon s'étend sur une superficie d'environ 22 hectares. Les parcelles sont implantées sur des plateaux argilo-calcaires, bénéficiant d'orientations sud et sud-ouest. Ces caractéristiques contribuent à la spécificité des vins produits par le domaine.
Les appellations
Les vins du Château Mayne Guyon sont principalement élaborés sous l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Les vignes se situent sur la commune de Cars.
Frequently asked questions
- Où se situe le Château Mayne Guyon et qui le gère ?
- Le Château Mayne Guyon est situé sur la commune de Cars, dans le département de la Gironde. Il est géré par la famille Raymond-Courjaud, qui a repris la direction de l'exploitation en 1995. Le domaine est également identifié sous la raison sociale SARL des Vignobles du Château Mayne Guyon.
- Quelles sont les certifications environnementales du Château Mayne Guyon ?
- Le Château Mayne Guyon est reconnu pour son engagement dans des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. Le domaine détient les certifications Haute Valeur Environnementale (HVE) et Vin Biologique. Ces certifications témoignent de la démarche adoptée par la famille Raymond-Courjaud pour la production de ses vins.
- Quelles sont les caractéristiques du vignoble du Château Mayne Guyon ?
- Le vignoble du Château Mayne Guyon s'étend sur une superficie d'environ 22 hectares. Les parcelles sont situées sur des plateaux argilo-calcaires, bénéficiant d'une exposition sud et sud-ouest. L'encépagement est composé de Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec, contribuant à la spécificité des vins produits dans l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux.
- Quelles sont les appellations et les principales cuvées produites par le domaine ?
- Les vins du Château Mayne Guyon sont principalement élaborés sous l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Le domaine propose plusieurs cuvées de vins rouges tranquilles, dont la "Château Mayne Guyon - Grande Cuvée", élaborée à partir d'un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec. Une autre cuvée notable est la "Cuvée Héribert".
Les cuvées phares
Le Château Mayne Guyon produit des vins rouges tranquilles, dont plusieurs cuvées emblématiques.
Château Mayne Guyon - Grande Cuvée
Cette cuvée est élaborée à partir d'un assemblage de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Malbec. Elle se distingue par son caractère et sa structure.
Cuvée Héribert
La Cuvée Héribert est un vin rouge élaboré avec attention. Des millésimes comme le 1998 ont été produits à environ 33 500 bouteilles. Ce vin est recommandé pour être servi entre 16 et 17 °C.
Vinification et élevage
La vinification au Château Mayne Guyon inclut un élevage des vins, souvent réalisé en fût. Par exemple, la Cuvée Héribert pour le millésime 2000 a bénéficié d'un élevage en fût de chêne. Pour d'autres millésimes, comme le 2009, l'élevage a pu durer douze mois en fût. Certains vins, tels que le millésime 2011, sont élevés quatorze mois en cuve.
- Appellation
- Blaye Côtes de Bordeaux
- Commune
- Cars
- Wine region
- Les Vins de Côtes
- Owner
- Famille Raymond-Courjaud
- Surface area
- 22 ha
- Certifications
- HVE, Vin Biologique
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Practical information
- Address
- 1 Maine Guyon, 33390 Cars
- Phone
- 05 57 68 38 52
- Contact form
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