Château Montlau
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Le Château Montlau, propriété de la famille Schuster de Ballwil depuis 1971, est situé sur les coteaux de Moulon. Son vignoble de 10 ha, sur sols argilo-graveleux, produit des vins en appellation Bordeaux Supérieur, Bordeaux et Entre-Deux-Mers.
Identité
Le Château Montlau est un domaine viticole. Il est la propriété de la famille Schuster de Ballwil depuis 1971.
Histoire et philosophie
L'origine du site du Château Montlau remonte à l'époque gallo-romaine. La résidence seigneuriale fut fortifiée au Moyen Âge, conservant deux tours datant des XIVe et XVe siècles. Le vignoble, quant à lui, est mentionné depuis un demi-millénaire. En 1971, la famille Schuster de Ballwil a réalisé sa première récolte sur le domaine, célébrant ainsi en 2021 leur 50e vendange.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Montlau s'étend sur 10 hectares. Il est situé sur les coteaux de Moulon, sur la rive sud de la Dordogne. Le sol est de type argilo-graveleux. Les cépages cultivés incluent le Merlot, le Cabernet Franc, la Muscadelle, le Sémillon et le Sauvignon.
Les appellations
Le Château Montlau produit des vins sous l'appellation Bordeaux Supérieur, ainsi que sous l'appellation Bordeaux et Entre-Deux-Mers pour certaines cuvées.
Frequently asked questions
- Qui sont les propriétaires du Château Montlau ?
- Le Château Montlau est la propriété de la famille Schuster de Ballwil. Cette famille gère le domaine depuis 1971, année de leur première récolte sur le site.
- Quelle est la taille et la localisation du vignoble du Château Montlau ?
- Le vignoble du Château Montlau s'étend sur 10 hectares. Il est implanté sur les coteaux de Moulon, situés sur la rive sud de la Dordogne. Le sol est principalement de type argilo-graveleux.
- Quelles appellations les vins du Château Montlau peuvent-ils revendiquer ?
- Le Château Montlau produit des vins sous l'appellation Bordeaux Supérieur. Certaines cuvées spécifiques peuvent également être élaborées sous les appellations Bordeaux et Entre-Deux-Mers.
- Quels sont les principaux cépages cultivés au Château Montlau ?
- Le Château Montlau cultive trois cépages principaux. Pour les vins rouges, les assemblages intègrent du Merlot et du Cabernet Franc. Pour les vins blancs, le domaine utilise la Muscadelle, le Sémillon et le Sauvignon.
Les cuvées phares
Château MONTLAU Vieilli en fût de chêne
Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de deux tiers de Merlot et un tiers de Cabernet Franc. Il est élevé en fûts de chêne pendant environ sept mois, avec un renouvellement d'un cinquième des fûts chaque année. Il est conseillé de le servir à 16 °C.
Château Montlau blanc
Composé de Muscadelle (55%), Sémillon (35%) et Sauvignon (10%), ce vin blanc tranquille peut être conservé jusqu'en 2025. Une de ses cuvées blanches a été distinguée par un jury de professionnels en 2023.
Montlau Natur
Cette cuvée, produite sous l'appellation Bordeaux, est élaborée sans soufre ajouté.
Favory de Montlau
Cette cuvée, issue à parts égales de Sémillon et de Muscadelle, se caractérise par une aromatique marquée, avec une touche grillée, du volume et de l'élégance. Elle est recommandée pour l'apéritif, les fruits de mer, les crustacés ou les poissons.
Vinification et élevage
L'élevage des vins peut être réalisé en cuve et en fûts. Certains vins sont élevés sept mois en fûts de chêne, avec un renouvellement annuel d'un cinquième du parc de fûts.
- Appellations
- Bordeaux Supérieur, Bordeaux, Entre-deux-Mers
- Wine region
- Bordeaux & Bordeaux Supérieur
- Owner
- Famille Schuster de Ballwil
- Surface area
- 10 ha
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Franc, Muscadelle, Sémillon, Sauvignon
Estate news
26 February 2018
Le château Chantelouve remporte le 13e trophée du Top Vin de l'Entre-Deux-Mers
Le Château Chantelouve, propriété de Laurent Lescoutras, a remporté la 13e édition du trophée du Top Vin de l'Entre-Deux-Mers pour l'année 2018. Le palmarès, dévoilé suite à une dégustation à l'aveugle organisée à la Maison des Vins de La Sauve, a également distingué le Château Lestrille en deuxième position et le Château Turcaud en troisième place. Le concours visait à sélectionner les 20 meilleurs vins blancs secs de l'appellation Entre-Deux-Mers de l'année 2017, qui serviront ensuite à la promotion de l'appellation tout au long de l'année. Un jury composé de 5 tables de 6 dégustateurs, incluant journalistes spécialisés et professionnels du vin, a évalué les qualités gustatives et visuelles de 40 châteaux participants. Claire Lescoutras, fille de Laurent Lescoutras et étudiante en école de commerce, a représenté le Château Chantelouve pour recevoir le trophée, décrivant leur vin comme fruité avec des notes exotiques et de pêche blanche. Les vins récompensés sont majoritairement assemblés à partir de sauvignon, complété par du sémillon et de la muscadelle, caractérisés par leur vivacité, fraîcheur et droiture. Parmi les autres châteaux primés par ordre alphabétique figurent le Château de l'Aubrade, Château Beauregard Ducourt, Château Canteloudette, Château La Grande Métairie, Château Haut-Guillebot, Château Haut-Pougnan, Château Hostin Le Roc, Château Landereau, Château Lauduc, Château Marjosse, Château Martinon, Château Montlau, Château Peyrines, Château Sainte-Marie, Château Tour de Mirambeau Cuvée Hortense.
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Informations pratiques
Le domaine propose des dégustations et des ventes à la propriété. Les visites pour les particuliers sont possibles de mars à septembre, et les groupes sont accueillis toute l'année. Le Château Montlau organise également des événements.