Château Robin

Identité

Le Château Robin est un domaine viticole situé à Belvès de Castillon, en Gironde. Il est dirigé par Jan et Florian Thienpont, qui représentent les familles Thienpont et Heymans.

Histoire et philosophie

L'histoire du Château Robin s'étend sur plus de deux siècles. Le domaine a été acquis en 2018 par les familles Thienpont et Heymans, qui en assurent la direction. La propriété s'engage dans une viticulture durable, comme l'atteste sa certification.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Robin s'étend sur 11,5 hectares, répartis en sept parcelles principales exposées sud-est. Les sols sont principalement argilo-calcaires, avec la présence de rocher et de crasse de fer par endroits, ainsi que des zones d'argiles, de silex et de calcaires.

L'encépagement est composé majoritairement de Merlot (80%), complété par du Cabernet Franc (10%), du Cabernet Sauvignon (8%) et du Malbec (2%). La vendange est effectuée manuellement.

Les appellations

Le Château Robin produit des vins sous l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux.

Les cuvées phares

Le Château Robin propose des vins rouges décrits comme puissants, colorés et élégants. Ils se caractérisent par des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que de violette. La structure tannique est présente, mais bien intégrée, offrant des vins frais et dotés d'un potentiel de garde. Le Château Robin 2019, par exemple, est élaboré à partir de 80% de Merlot, 10% de Cabernet Franc, 5% de Cabernet Sauvignon et 5% de Malbec. Le style général des vins est celui de Bordeaux, avec des vins équilibrés et soyeux.

Vinification et élevage

Les raisins sont triés une première fois à la cueillette, puis subissent un second tri au chai. Ils sont ensuite éraflés et foulés à 80%. La vinification est traditionnelle et s'effectue dans des cuves en béton thermorégulées. L'élevage des vins se fait entièrement (100%) en fûts de chêne, dont un tiers est renouvelé chaque année.

En savoir plus

Site officiel du domaine