Domaine de la Cure
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Le Château Poisson est un domaine viticole situé à Gabarnac, produisant des vins sous l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux. Il s'attache à une viticulture respectueuse de son terroir.
Identité
Le Château Poisson est un domaine viticole établi à Gabarnac, au sein du département de la Gironde.
Histoire et philosophie
L'histoire du Château Poisson est celle d'un engagement envers l'élaboration de vins qui reflètent leur terroir. Les pratiques culturales adoptées visent à préserver l'équilibre naturel du vignoble.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Poisson se caractérise par des sols propices à la viticulture. Ces terroirs contribuent à l'expression des cépages traditionnels de la région.
Les appellations
Le Château Poisson produit des vins sous l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux.
Les cuvées phares
Le Château Poisson propose des vins rouges élaborés avec soin. Ces cuvées se distinguent par leur équilibre entre fruit et structure, offrant une expression caractéristique des vins de l'appellation.
Vinification et élevage
Les étapes de vinification et d'élevage au Château Poisson sont menées avec l'objectif de révéler le potentiel du raisin et la typicité du millésime. Les choix techniques s'inscrivent dans une démarche respectueuse de la matière première.
- Appellation
- Cadillac Côtes de Bordeaux
- Commune
- Gabarnac
- Wine region
- Entre-deux-Mers
Practical information
- Address
- Gabarnac
- Contact form
- Contact the estate
En savoir plus
Le domaine peut être contacté pour des informations complémentaires.