Le passionnant portrait de Jean Elie, ce vigneron hors pair, fervent propagateur des avancées viticoles suite à la crise du phylloxera. Il est également le créateur du cabernet-malbec par croisement du cabernet-sauvignon et du malbec. Un cépage que l’on replante à Cazebonne. Merci à Michel Elie l’envoi de cet article.