Très belle découverte hier au restaurant pour mon anniversaire. Un très bon vin des pouilles issu des cépages negro amaro et malvoisie noire. Très mûr mais sans lourdeur. Des arômes intenses de fruits mûrs : cerise noire, kirsch, mûre, cacao... En bouche, dès tannins bien murs, gourmands, fondus. Long et complexe.