On a semé nos parcelles en jachère du Maine. On a semé des variétés anciennes de blé, le blé que nous avions récolté l’année dernière. Avec ces blés, on va produire de la paille, qui permettra de stocker du carbone, indispensable à la reconstitution des humus. Pas de plantation de vignes sur cette parcelle l’année prochaine. On attendra 2021 pour laisser le sol se reposer.