Château Haut Barrail
Mis à jour le
Le Château Haut Barrail est un domaine viticole familial situé à Bégadan, en AOC Médoc. Dirigé par Cyril Gillet, il s'étend sur 15 hectares de sols argilo-calcaires, cultivant principalement Merlot et Cabernet Sauvignon. Le domaine est certifié HVE.
Identité
Le Château Haut Barrail est un domaine viticole situé dans la commune de Bégadan, en Gironde. Il est la propriété de la famille Gillet, avec Cyril Gillet en tant que propriétaire et vinificateur.
Histoire et philosophie
Le domaine revendique une histoire dont les origines remonteraient à 1362. Les bâtiments actuels, dont un moulin médiéval, datent pour partie du XVIIe siècle. Initialement connu sous le nom « La Maison de la Bernède », le domaine a été acquis par la famille Gillet en 1987. Le premier millésime sous l'appellation Château Haut Barrail a été produit en 1995.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Haut Barrail s'étend sur une surface de 15 hectares. Les sols sont de nature argilo-calcaire. L'encépagement est composé de Merlot (70%) et de Cabernet Sauvignon (30%). Le domaine pratique une conduite raisonnée de la vigne et est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).
Les appellations
Le Château Haut Barrail produit des vins sous l'appellation AOC Médoc, avec des parcelles situées à Bégadan.
Questions fréquentes
- Qui sont les propriétaires du Château Haut Barrail ?
- Le Château Haut Barrail est la propriété de la famille Gillet. Cyril Gillet est l'actuel propriétaire et vinificateur du domaine, perpétuant ainsi l'engagement familial dans la production viticole. Le domaine a été acquis par la famille Gillet en 1987, et le premier millésime sous l'appellation Château Haut Barrail a été produit en 1995.
- Quelle est l'appellation principale des vins du Château Haut Barrail et où est-il situé ?
- Les vins du Château Haut Barrail sont produits sous l'appellation AOC Médoc. Le domaine est situé dans la commune de Bégadan, en Gironde. L'ensemble du vignoble s'étend sur une surface de 15 hectares, avec des parcelles spécifiquement dédiées à cette appellation dans cette même commune.
- Quelle est la composition du vignoble et les caractéristiques du terroir du Château Haut Barrail ?
- Le vignoble du Château Haut Barrail s'étend sur 15 hectares. L'encépagement est composé de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Sauvignon. Le terroir est principalement argilo-calcaire. Le domaine est également certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), attestant d'une conduite raisonnée de la vigne respectueuse de l'environnement.
- Quelles sont les différentes cuvées produites par le Château Haut Barrail et leurs spécificités ?
- Le Château Haut Barrail produit plusieurs cuvées. La cuvée principale, également nommée Château Haut Barrail, est un vin rouge caractérisé par un assemblage de 70% Merlot et 30% Cabernet Sauvignon. Le domaine propose aussi la cuvée « Élite », issue des plus vieilles vignes de Merlot et Cabernet Sauvignon, un second vin « Lyric », et un troisième vin « Les Tourelles du Barrail ». Une cuvée de rosé, « La Rosée Des Dunes », est également élaborée.
Les cuvées phares
Le domaine produit plusieurs cuvées, notamment des vins rouges et rosés. La cuvée principale, Château Haut Barrail, est un vin rouge à l'assemblage majoritairement composé de Merlot (70%) et de Cabernet Sauvignon (30%). Il est décrit comme ayant un caractère affirmé. Le domaine propose également une cuvée spéciale nommée « Élite », issue des plus vieilles vignes de Merlot et Cabernet Sauvignon, ainsi qu'un second vin, « Lyric », et un troisième vin, « Les Tourelles du Barrail ». Une cuvée rosé, « La Rosée Des Dunes », est également élaborée.
Vinification et élevage
Pour la cuvée principale Château Haut Barrail, la vinification comprend une macération pré-fermentaire à froid, suivie d'une fermentation en cuves inox thermorégulées avec une cuvaison douce. L'élevage se fait en barriques, avec 60% de barriques neuves et 40% de barriques de trois vins. La cuvée Élite, quant à elle, bénéficie d'un tri sélectif et d'une vinification douce avec des températures maîtrisées, puis un élevage de 12 mois en barriques 100% neuves de chêne français. Antoine Médeville est l'œnologue du domaine.
- Appellation
- Médoc
- Commune
- Bégadan
- Région viticole
- Médoc
- Propriétaire
- famille de Cyril Gillet
- Direction technique
- Antoine Médeville
- Surface
- 15 ha
- Second vin
- Lyric
- Certifications
- HVE
- Encépagement
- Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Informations pratiques
- Adresse
- 8 rue Maquis des Vignes Oudides, 33340 Bégadan
- Téléphone
- 05 57 75 11 91
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Horaires
- du lundi au vendredi de 9h à 18h
- Visites
- https://www.chateauhautbarrail.com/visites