Clos Haut-Peyraguey
Mis à jour le
Le Clos Haut-Peyraguey est un 1er Cru Classé de Sauternes à Bommes, propriété de Bernard Magrez. Il s'étend sur 16 hectares, cultivant sémillon et sauvignon blanc sur graves sableuses. Certifié HVE, le domaine produit des vins doux comme son grand vin et Symphonie de Haut-Peyraguey.
Identité
Le Clos Haut-Peyraguey est un domaine viticole situé à Bommes, dans le département de la Gironde. Il est la propriété de Bernard Magrez depuis 2012. Le directeur du domaine est Anthony DEFIVES.
Histoire et philosophie
L'histoire du Clos Haut-Peyraguey est marquée par plusieurs transmissions. Après le décès du Comte Duchatel en 1879, qui avait acquis la propriété en 1864, le domaine est fondé cette même année. La famille Pauly en devient propriétaire en 1914. Depuis 2012, Bernard Magrez assure la direction du domaine. Le Clos Haut-Peyraguey détient la certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Clos Haut-Peyraguey s'étend sur une superficie de 16 hectares. Les sols sont constitués de graves sableuses reposant sur un sous-sol argileux. L'encépagement est composé majoritairement de sémillon (70%), complété par du sauvignon blanc (30%).
Les appellations
Les vins du Clos Haut-Peyraguey sont produits sous l'appellation Sauternes. Le domaine est classé Premier Grand Cru Classé de Sauternes.
Les cuvées phares
Le domaine propose plusieurs cuvées de vins doux blancs tranquilles. Parmi elles figure le premier vin, Clos Haut-Peyraguey. Le second vin du domaine est nommé Symphonie de Haut-Peyraguey. Le domaine produit également une cuvée Clos Haut-Peyraguey - Château Haut Bommes.
Vinification et élevage
L'élevage des vins se déroule sur une durée d'environ 20 mois, avec un pourcentage de fûts neufs variant entre 30 et 40%.
- Commune
- Bommes
- Région viticole
- Graves & Sauternais
- Classement
- 1er Cru Classé 1855
- Propriétaire
- Bernard Magrez
- Direction technique
- Anthony DEFIVES
- Surface
- 16 ha
- Second vin
- Symphonie de Haut-Peyraguey
- Certifications
- HVE
- Encépagement
- Sémillon 70%, Sauvignon Blanc 30%
Actualités du domaine
03 février 2010
Classement 1855 Sauternes et Barsac
Cet article présente le classement officiel des vins de Sauternes et Barsac, établi en 1855 à la demande de l'Empereur Napoléon III pour l'Exposition Universelle de Paris. La classification a été confiée au Syndicat des Courtiers de Commerce de la bourse de Bordeaux et visait à reconnaître la qualité et la notoriété de chaque cru. Le classement initial comprenait 25 châteaux, mais en raison de successions et de partages de sols, il en compte aujourd'hui 26. Le classement inclut une catégorie "Premier Cru Supérieur" représentée par le Château d'Yquem. Les "Premiers Crus" sont les Châteaux La Tour Blanche, La Faurie-Peyraguey, Clos Haut-Peyraguey, de Rayne-Vigneau, Suduiraut, Coutet, Climens, Guiraud, Rieussec, Rabaud-Promis et Sigalas-Rabaud. Enfin, la catégorie des "Seconds Crus" regroupe les Châteaux de Myrat, Doisy Daêne, Doisy-Dubroca, Doisy-Vedrines, d'Arche, Filhot, Broustet, Noirac, Caillou, Suau, de Malle, Romer-Du-Hayot, Lamothe et Lamothe-Guignard. L'article a été rédigé par Adelin Pâques et publié le 3 février 2010.
Lire la source — chais-et-vignes.comInformations pratiques
- Adresse
- 33210 BOMMES
- Téléphone
- 05 56 76 61 53
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine