Domaine La Maurine
Mis à jour le
Le Domaine La Maurine, situé à Causse et Veyran, est un domaine viticole de 22 ha en Agriculture biologique, sous la direction de Sébastien Collot. Il produit des vins en Saint-Chinian et Vin de Pays d'Oc, avec un élevage en amphore pour certaines cuvées.
Identité
Le Domaine La Maurine est situé à Causse et Veyran. Il est la propriété de Sébastien Collot.
Histoire et philosophie
Le Domaine La Maurine est engagé dans une démarche d'Agriculture biologique pour la culture de ses vignes.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Domaine La Maurine s'étend sur une superficie de 22 hectares. Les sols sont situés sur des coteaux. L'encépagement des parcelles est constitué de cépages rouges tels que la Syrah, le Grenache, le Carignan et le Mourvèdre, ainsi que d'un cépage blanc, le Viognier. Le domaine utilise un troupeau de moutons pour maîtriser l'enherbement des vignes.
Les appellations
Les vins du Domaine La Maurine sont produits sous l'appellation Saint-Chinian pour les vins rouges, ainsi que sous l'appellation Vin de Pays d'Oc pour certaines cuvées blanches et rosées.
Questions fréquentes
- Quel est le propriétaire du Domaine La Maurine ?
- Le Domaine La Maurine est la propriété de Sébastien Collot, qui gère la production viticole du domaine situé à Causse et Veyran.
- Quelle est la superficie du vignoble du Domaine La Maurine ?
- Le vignoble du Domaine La Maurine s'étend sur une superficie de 22 hectares. Les parcelles sont principalement situées sur des coteaux.
- Quelles sont les appellations produites par le Domaine La Maurine ?
- Le Domaine La Maurine produit des vins sous l'appellation Saint-Chinian pour ses vins rouges, et sous l'appellation Vin de Pays d'Oc pour certaines de ses cuvées blanches et rosées.
- Quels sont les cépages cultivés au Domaine La Maurine ?
- L'encépagement du Domaine La Maurine comprend des cépages rouges tels que la Syrah, le Grenache, le Carignan et le Mourvèdre. Pour les vins blancs, le domaine cultive le Viognier.
Les cuvées phares
Le domaine produit plusieurs cuvées, notamment la cuvée L'Amphorique, un vin rosé dont l'élevage est réalisé en amphore. Parmi les autres cuvées figurent Surprise rouge, Rachel, Confidence, Galopins et Surprise blanc, ainsi que La Vie est Belle.
Vinification et élevage
Pour la cuvée L'Amphorique, le vin est élevé en amphore.
- Appellation
- Saint-Chinian
- Commune
- Causse et Veyran
- Propriétaire
- Sébastien Collot
- Direction technique
- Sébastien Collot
- Surface
- 22 ha
- Certifications
- Bio
- Encépagement
- Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Viognier
Informations pratiques
- Adresse
- Causse et Veyran
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine