La gestion des effluents

Voici notre poche d’effluents bien remplie. Obligation de retraitement de ces eaux qui nous ont servi au nettoyage tout au long des vinifications.

On installe notre cuve à effluent. On a opté pour un système amovible. Cette bâche nous permet de stocker les effluents le temps des vinifications. Une fois ceux-ci évacués, on peut ranger la bâche. Pas de bétonnage inutile.