Château Cailleton

Frequently asked questions

Qui est le propriétaire du Château Cailleton et où se situe-t-il ?

Le Château Cailleton est la propriété de Jean-Bernard Mussotte, qui y officie en tant que propriétaire récoltant. Le domaine viticole est situé dans la commune de Mazères, précisément au 240 Impasse de Peyrau, 33210 Mazères. Il s'agit d'une propriété familiale depuis 1973, engagée dans une démarche respectueuse de l'environnement, comme en témoigne sa certification Haute Valeur Environnementale (HVE).

Quels types de vins le Château Cailleton produit-il ?

Le Château Cailleton produit une diversité de vins sous l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Graves. Le domaine propose des vins rouges issus de l'assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Parmi les blancs, le domaine élabore un Cailleton Blanc Sec, composé de Sauvignon Blanc, de Muscadelle et de Sémillon. Une cuvée de rosé est également produite, ainsi qu'une cuvée spécifique appelée Passagot.

Quelle est la composition du vignoble du Château Cailleton ?

Le vignoble du Château Cailleton s'étend sur une surface de 5 hectares. Les sols du terroir sont de type graveleux-sableux. L'encépagement du domaine est diversifié et comprend des cépages rouges tels que le Merlot et le Cabernet. Pour les vins blancs, l'encépagement inclut le Sauvignon Blanc, la Muscadelle et le Sémillon, permettant ainsi la production des différentes cuvées du château.

Peut-on visiter et déguster les vins du Château Cailleton ?

Oui, le Château Cailleton accueille les visiteurs pour des dégustations à tout moment, et propose des visites guidées sur réservation. Le caveau de vente est ouvert du lundi au vendredi, de 10h00 à 18h30. Une visite-dégustation gratuite avec deux produits est proposée pour les groupes de 5 à 20 personnes. Des visites spécifiques, d'environ 1h30, sont organisées le mercredi et le samedi matin à partir de 9h00 sur réservation obligatoire. Les langues parlées sont le français et l'anglais. Les animaux ne sont pas acceptés.