Château d'Yquem
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Le Château d'Yquem, Premier Cru Supérieur de Sauternes et propriété de LVMH, est reconnu pour ses vins liquoreux issus d'un vignoble de 103 ha cultivé en Sémillon et Sauvignon blanc sur des sols variés. Pierre Lurton en assure la direction.
Identité
Le Château d'Yquem est une propriété viticole située sur la commune de Sauternes, en Gironde. Il appartient au groupe LVMH (Moët Hennessy-Louis Vuitton). La direction du domaine est assurée par Pierre Lurton, et le maître de chai est Toni El Khawand.
Histoire et philosophie
L'histoire du Château d'Yquem remonte à 1593, lorsque Jacques Sauvage obtient la tenure du domaine. En 1785, Françoise-Joséphine de Sauvage d’Yquem épouse Louis Amédée de Lur-Saluces. Le domaine a été classé Premier Cru Supérieur en 1855, une distinction qu'il est le seul à détenir dans le classement des vins de Sauternes et Barsac. Alexandre de Lur Saluces a administré le domaine à partir de 1967. En 1999, LVMH acquiert une participation majoritaire dans la propriété. Pierre Lurton est gérant du domaine depuis 2004. Le Château d'Yquem est certifié AB / Eurofeuille pour son engagement en viticulture biologique.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château d'Yquem s'étend sur une superficie de 103 hectares. Les sols sont décrits comme un assemblage de terrasses alluviales du Quaternaire, avec des affleurements argilo-calcaires du Tertiaire présents à la rupture de pente. L'âge moyen des vignes est de 33 ans. L'encépagement est constitué de 75 % de Sémillon et de 25 % de Sauvignon blanc. La vendange est effectuée manuellement.
Les appellations
Le Château d'Yquem produit des vins sous l'appellation Sauternes, où il est classé Premier Cru Supérieur.
Frequently asked questions
- Quelle est l'appellation principale des vins du Château d'Yquem ?
- Le Château d'Yquem est principalement reconnu pour ses vins produits sous l'appellation Sauternes. Il est classé Premier Cru Supérieur dans le classement de 1855 des vins de Sauternes et Barsac.
- Qui sont les propriétaires actuels du Château d'Yquem ?
- Le Château d'Yquem est la propriété du groupe LVMH (Moët Hennessy-Louis Vuitton) depuis 1999. Pierre Lurton en est le gérant et Toni El Khawand le maître de chai.
- Quelle est la superficie du vignoble du Château d'Yquem et quels sont les cépages utilisés ?
- Le vignoble du Château d'Yquem s'étend sur 103 hectares. L'encépagement est composé de 75 % de Sémillon et de 25 % de Sauvignon blanc. Les vendanges sont effectuées manuellement.
- Est-il possible de visiter le Château d'Yquem ?
- Oui, il est possible de visiter le Château d'Yquem sur rendez-vous. Les visites ont lieu du lundi au vendredi, avec des créneaux horaires à 14h et 15h30. Une vente à la propriété est également proposée.
Les cuvées phares
Le Château d'Yquem est principalement reconnu pour son vin liquoreux de Sauternes. La cuvée de Sauternes est caractérisée par une vinification visant la complexité et l'équilibre, avec des expressions aromatiques qui peuvent varier d'un millésime à l'autre, allant de notes de fruits exotiques à des nuances plus cireuses ou anisées. Le domaine produit également une cuvée de vin blanc sec sous la dénomination Y d'Yquem (Bordeaux Y). Ce vin peut offrir des expressions aromatiques marquées par le sauvignon, avec des notes de fruits et une touche de fraîcheur.
Vinification et élevage
Les vins du Château d'Yquem sont élevés pendant 24 mois. L'élevage est réalisé en fûts de chêne neufs à 100%.
- Commune
- Sauternes
- Wine region
- Graves & Sauternais
- Classification
- 1er Cru Supérieur 1855
- Owner
- LVMH
- Technical direction
- Toni El Khawand
- Surface area
- 103 ha
- Second wine
- Y d'Yquem
- Certifications
- Bio
- Grape varieties
- Sémillon 75%, Sauvignon blanc 25%
Estate news
04 August 2026
Au Château d'Yquem, on peut déguster plusieurs millésimes rares
Le Château d'Yquem, unique Premier Cru Supérieur de France depuis 1855, est reconnu pour son exigence extrême, produisant seulement un verre de vin par pied de vigne chaque année et ne commercialisant pas de millésime si la récolte est jugée insuffisante. Depuis 1910, dix millésimes entiers n'ont pas été mis en bouteille. Cet automne, le Château d'Yquem ouvre ses portes pour des expériences uniques. Le restaurant bordelais Hakuba, doublement étoilé au guide Michelin, propose des résidences culinaires où ses trois chefs recherchent l'accord parfait entre leurs plats et les millésimes d'Yquem, dans l'esprit du concept japonais du "Shun". Le point culminant de cette collaboration est une dégustation intime de plusieurs millésimes rares directement au château. En parallèle, le Château d'Yquem offre toute l'année des visites privatives pour six personnes maximum, guidées par des spécialistes. Trois formules sont disponibles : "Initiation" (visite + millésime 2016 à 100€), "Correspondances" (visite + millésimes 2016 et 2010 à 200€), et "Anthologie" (visite + trois millésimes d'exception avec bouchées délicates à 350€). Le Château d'Yquem est situé à Sauternes, à 45 minutes de Bordeaux.
Read the source — passion-aquitaine.ouest-france.fr04 August 2026
La Route des Vins de Bordeaux : Parcours œnologique d'exception
L'article "La Route des Vins de Bordeaux : Parcours œnologique d'exception" présente le vignoble bordelais comme le plus vaste vignoble d'AOC au monde, s'étendant sur 111 000 hectares avec 57 appellations et 6 000 châteaux. Il décrit la Route des Vins non pas comme un itinéraire unique, mais comme un réseau de circuits thématiques à travers les terroirs prestigieux de la région. Les grandes régions viticoles sont détaillées : le Médoc, connu pour ses Grands Crus Classés tels que Margaux, Pauillac, Saint-Julien et Saint-Estèphe, abritant des châteaux monumentaux du XIXe siècle, dont le Château Margaux et le Château Lynch-Bages sont spécifiquement mentionnés. Saint-Émilion est présenté comme une cité médiévale classée UNESCO, caractérisée par ses paysages de coteaux et ses vins chaleureux dominés par le Merlot. Le Sauternais est la région des vins liquoreux légendaires, avec le Château d'Yquem, le Château de Malle et le Château Guiraud cités. L'Entre-deux-Mers, entre Garonne et Dordogne, est réputé pour ses vins blancs secs et ses rouges accessibles, et les Graves, aux portes de Bordeaux, pour ses vins élégants. Des itinéraires recommandés sont proposés, incluant des visites au Château Margaux (sur rendez-vous), au Château Lynch-Bages, à la Maison du Vin de Pauillac, à la Maison des Vins de Sauternes, au Château de Malle et au Château Guiraud. L'article conseille de réserver à l'avance pour les Grands Crus Classés, d'utiliser les Maisons des Vins pour s'informer et de privilégier les vendanges ou les Portes Ouvertes pour visiter. Des informations pratiques sont fournies par l'Office de Tourisme de Bordeaux et le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB).
Read the source — sudouestfrance.fr12 May 2026
«Faire quelque chose pour la filière» : Petrus, Yquem... Quand les grands châteaux aident les petits domaines en difficulté
Le dispositif "Vignerons AVenir", né en 2024 et basé sur le mécénat, met en relation des vignerons débutants ou en difficulté avec des châteaux bordelais renommés pour leur partager expertise et réseau. Initié par les châteaux Cheval Blanc, Lafite Rothschild, Petrus et Yquem, ce projet vise à soutenir la filière bordelaise en crise en offrant un accompagnement technique et stratégique plutôt qu'un soutien financier direct. Selon Olivia Gagey, secrétaire générale de Vignerons AVenir, et Nicolas Corporandy, chef de culture au Château Cheval Blanc, l'objectif est d'aider les vignerons à structurer leur stratégie de vente, adapter leurs produits aux consommateurs, et valoriser leur singularité dans un contexte de coûts croissants, de déconsommation et de défis climatiques. Pour l'édition 2025, Guillaume Pouvaret, propriétaire du château Grand Maison en appellation Côtes de Bourg, a été épaulé par le château Cheval Blanc. Cet accompagnement lui a permis de revoir sa surface viticole pour une meilleure qualité de vin et de développer son site internet, ouvrant des perspectives commerciales à l'export. Pour la promotion 2026, le château de la Grenière (Lussac Saint-Émilion) sera accompagné par Petrus pour l'export et la révision de plantations. Le château Haut-Rian (Côtes-de-Bordeaux et Entre-deux-Mers) bénéficiera du soutien de Cheval Blanc pour développer une "viti-boulangerie". Le château d'Yquem parrainera le château Hostens-Picant pour son expertise en vin blanc, et le château Lafite Rothschild accompagnera le château Doyac (Haut-Médoc) pour le développement d'une nouvelle cuvée et la cohérence de sa gamme. Ce dispositif s'inscrit dans la durée, avec de nouveaux projets et accompagnements chaque année.
Read the source — avis-vin.lefigaro.fr04 March 2026
Mieux vaut arracher que s'attacher aux vieilles vignes coûtant plus qu’elles ne rapportent. Parole de grand cru : "le levier d’action, c’est un rendement confortable pour avoir un résultat économique"
L'article du 4 mars 2026 de Vitisphere aborde l'initiative de mécénat de compétences "Vignerons AVenir", lancée par quatre grands crus bordelais : les châteaux Cheval Blanc (Saint-Émilion), Lafite Rothschild (Pauillac), Petrus (Pomerol) et Yquem (Sauternes). Ce programme vise à soutenir des domaines viticoles plus modestes en leur offrant un accompagnement stratégique pour améliorer leur rentabilité, notamment face à la crise viticole à Bordeaux. Les candidatures en ligne sont ouvertes jusqu'au 15 mars. Guillaume Pouvaret, vigneron du château Grand Maison (AOP Côtes de Bourg), témoigne de l'utilité du programme, ayant participé à la promotion pilote de 2025 avec le soutien de Cheval Blanc. Il souligne que la simple démarche de candidature permet de prendre du recul sur la gestion de son domaine. Nicolas Corporandy, chef de culture du château Cheval Blanc, explique que l'objectif est d'aider les propriétés à revoir leurs priorités, y compris la difficile décision d'arracher des vignes anciennes mais peu productives. Il insiste sur la nécessité d'atteindre un "rendement confortable pour avoir un résultat économique" et de ne pas s'attacher émotionnellement aux vignes en fin de vie. Le mécénat inclut également un appui technique et commercial, comme l'aide à la communication et à la création de supports promotionnels, ce qui confère une légitimité aux domaines accompagnés. Les grands crus, par cette action solidaire, cherchent à préserver la diversité du tissu viticole bordelais et à soutenir une nouvelle génération de vignerons dynamiques.
Read the source — vitisphere.com03 February 2010
Classement 1855 Sauternes et Barsac
Cet article présente le classement officiel des vins de Sauternes et Barsac, établi en 1855 à la demande de l'Empereur Napoléon III pour l'Exposition Universelle de Paris. La classification a été confiée au Syndicat des Courtiers de Commerce de la bourse de Bordeaux et visait à reconnaître la qualité et la notoriété de chaque cru. Le classement initial comprenait 25 châteaux, mais en raison de successions et de partages de sols, il en compte aujourd'hui 26. Le classement inclut une catégorie "Premier Cru Supérieur" représentée par le Château d'Yquem. Les "Premiers Crus" sont les Châteaux La Tour Blanche, La Faurie-Peyraguey, Clos Haut-Peyraguey, de Rayne-Vigneau, Suduiraut, Coutet, Climens, Guiraud, Rieussec, Rabaud-Promis et Sigalas-Rabaud. Enfin, la catégorie des "Seconds Crus" regroupe les Châteaux de Myrat, Doisy Daêne, Doisy-Dubroca, Doisy-Vedrines, d'Arche, Filhot, Broustet, Noirac, Caillou, Suau, de Malle, Romer-Du-Hayot, Lamothe et Lamothe-Guignard. L'article a été rédigé par Adelin Pâques et publié le 3 février 2010.
Read the source — chais-et-vignes.comPractical information
- Address
- Château d’Yquem, 33210 Sauternes
- Phone
- +33557980707
- visites@yquem.fr
- Contact form
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- Visits
- Il est possible de visiter le Château d'Yquem sur réservation.