Château de Set

Frequently asked questions

Qui est le propriétaire et vinificateur du Château de Set ?

Le Château de Set est la propriété de Thomas Pêtre. Il en est également le vinificateur, ce qui signifie qu'il est en charge de l'ensemble du processus de fabrication du vin. Son acquisition en 2008 a marqué la création et le développement du domaine viticole, et il joue un rôle central dans l'élaboration des vins.

Quelle est la composition du vignoble du Château de Set ?

Le vignoble du Château de Set s'étend sur une superficie de 2,38 hectares et bénéficie d'un terroir argilo-calcaire. L'encépagement est composé majoritairement de Merlot, à hauteur de 80%, complété par 20% de Cabernet Franc. Ces cépages sont assemblés pour produire des vins rouges typiques de l'appellation Saint-Émilion, cherchant à exprimer les qualités du terroir local.

Quel type de vin est élaboré au Château de Set ?

Le Château de Set élabore un vin rouge. Ce vin est produit sous l'appellation Saint-Émilion et reflète les caractéristiques de son terroir argilo-calcaire et de son encépagement de Merlot et Cabernet Franc. Il est décrit comme présentant une structure équilibrée avec des arômes de fruits et une certaine complexité résultant de l'assemblage des cépages.

Depuis quand le Château de Set existe-t-il sous sa forme actuelle ?

Le Château de Set, tel qu'il est connu aujourd'hui, a été créé en 2008. C'est en cette année que Thomas Pêtre a acquis le domaine viticole, en devenant le propriétaire et le vinificateur. Cette date marque le début de l'histoire du Château de Set sous sa gestion actuelle et la mise en œuvre de sa philosophie de production viticole.