Château Grand-Puy Ducasse

Identité

Le Château Grand-Puy Ducasse est un domaine viticole implanté à Pauillac, dans le Médoc. Il est classé Cinquième Grand Cru selon le classement de 1855. Le domaine est la propriété de CA Grands Crus (Crédit Agricole Grands Crus), avec Anne Le Naour en tant que Directrice Générale. Benjamin Cassoulet officie comme maître de chai.

Histoire et philosophie

Le domaine trouve ses origines en 1675. C'est en 1750 que Pierre Ducasse acquiert des parcelles et fonde le vignoble. En 1797, il lègue le domaine à son fils. Le château actuel et ses chais sont implantés sur les quais de Pauillac, face à l'estuaire, depuis 1820. En 1822, le mariage de Pamela Ducasse et Édouard Duroy de Suduiraut marque une période importante pour le domaine, avec le rattachement du blason de la famille de Suduiraut. Lors du Classement de 1855, le domaine est dénommé Artigues-Arnaud et accède au rang de Cinquième Grand Cru Classé. La Société Civile Grand-Puy Ducasse est créée en 1932, puis le domaine est acquis par Mestrezat en 1971. Le Château Grand-Puy Ducasse est engagé dans une démarche de certification par AB / EUROFEUILLE. Le domaine a été sélectionné pour les Trophées Bordeaux Vignoble Engagé 2022 dans la Catégorie Vivre ensemble. Un projet d'édification d'un nouveau cuvier et de deux nouveaux chais d'élevage est en cours, accompagné de la création d'un parcours touristique.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Grand-Puy Ducasse s'étend sur 40 hectares. Les sols sont principalement gravelo-argileux à argilo-sableux. L'âge moyen des vignes est d'environ 40 ans. Le parcellaire du domaine est caractérisé par sa diversité, offrant une mosaïque de terroirs représentative de l'appellation. L'encépagement se compose de Cabernet Sauvignon (59%), Merlot (36%) et Petit Verdot (5%). Les vendanges sont réalisées manuellement.

Les appellations

Le Château Grand-Puy Ducasse produit des vins sous l'appellation Pauillac.

Les cuvées phares

Le domaine produit un grand vin, Château Grand-Puy Ducasse, ainsi qu'un second vin nommé Prélude à Grand-Puy Ducasse. Le grand vin est élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français, avec une proportion de 40% de bois neuf. En 2023, le millésime a été vinifié dans le nouveau cuvier gravitaire du domaine, offrant un profil élégant et équilibré avec des notes de lilas, de baies noires et de réglisse, caractérisé par une texture fine et des tanins poudrés.

Vinification et élevage

Le Château Grand-Puy Ducasse utilise un nouveau cuvier gravitaire pour la vinification. L'élevage du grand vin s'effectue pendant 18 mois en barriques de chêne français, dont 40% sont neuves.

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