Clos Meynard
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Les Vignobles Meynard, situés à Saint-Magne de Castillon, produisent des vins en Bordeaux, Castillon Côtes de Bordeaux et Saint-Émilion Grand Cru, avec une double approche : classique et décalée.
Identité
Les Vignobles Meynard sont situés à Saint-Magne de Castillon. Ils regroupent plusieurs propriétés et sont gérés par la famille Meynard.
Histoire et philosophie
Les Vignobles Meynard inscrivent leur activité dans une démarche familiale. Leur philosophie se décline à travers deux gammes principales : une gamme classique, qui s'appuie sur la tradition bordelaise de l'assemblage et de la garde, et une gamme dite « décalée », qui privilégie l'expression artistique et la spontanéité dans les processus de vinification et d'élevage.
Le vignoble (terroir)
Les vignobles des Vignobles Meynard sont principalement implantés sur la commune de Saint-Magne de Castillon.
Les appellations
Les Vignobles Meynard produisent des vins sous les appellations Bordeaux, Castillon Côtes de Bordeaux et Saint-Émilion Grand Cru.
Frequently asked questions
- Où sont situés les Vignobles Meynard ?
- Les Vignobles Meynard sont établis sur la commune de Saint-Magne de Castillon, une localité du département de la Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine.
- Quelles appellations les Vignobles Meynard produisent-ils ?
- Les Vignobles Meynard élaborent des vins sous différentes appellations, notamment Bordeaux, Castillon Côtes de Bordeaux et Saint-Émilion Grand Cru.
- Quels types de vins propose le domaine ?
- Le domaine Vignobles Meynard produit des vins rouges, des vins rosés et des vins blancs, déclinés en deux gammes distinctes : une gamme classique et une gamme qualifiée de « décalée ».
- Quelle est l'approche de vinification aux Vignobles Meynard ?
- Les Vignobles Meynard adoptent une double approche : une gamme classique axée sur l'assemblage traditionnel et la garde, et une gamme « décalée » privilégiant l'art et la spontanéité en vinification et élevage.
Les cuvées phares
Le domaine propose des vins rouges, des vins rosés et des vins blancs. La gamme classique des Vignobles Meynard est élaborée dans le respect des méthodes traditionnelles d'assemblage et est conçue pour la garde. La gamme « décalée » explore des expressions plus contemporaines, à travers une approche de vinification et d'élevage qui laisse place à l'expérimentation.
Vinification et élevage
Les Vignobles Meynard appliquent des techniques de vinification et d'élevage différentes pour leurs deux gammes de vins. La gamme classique met l'accent sur les assemblages et les méthodes propices à la garde. La gamme « décalée » intègre des pratiques innovantes, favorisant l'expression spontanée du vin.
- Appellations
- Castillon Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru
- Commune
- Saint-Magne-de-Castillon
- Wine region
- Les Vins de Côtes
Practical information
- Address
- 10, Avenue de la Bourrée, Saint Magne de Castillon
- Phone
- 05.57.40.17.32
- Contact form
- Contact the estate
- Opening hours
- Tous les jours entre 9h et 17h