Château la Croix Millorit
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Château la Croix Millorit, situé à Bayon-sur-Gironde, est un domaine de 19,4 ha produisant des vins rouges en AOC Côtes de Bourg et Bordeaux, sur des sols calcaires et argilo-calcaires. Son histoire remonte à avant la Révolution.
Identité
Le Château la Croix Millorit est un domaine viticole situé à Bayon-sur-Gironde.
Histoire et philosophie
L'histoire du Château la Croix Millorit remonte à une période antérieure à la Révolution française. En 1850, Henry Ribadieu en était le propriétaire, et la production atteignait environ 50 barriques. À la fin du XIXe siècle, en 1899, le domaine était la propriété des Frères Monnier. À cette époque, la surface totale du domaine était de 22 hectares, dont 20 hectares de vignes, et la production annuelle en 1898 s'élevait à 100 barriques.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château la Croix Millorit s'étend sur 19,4 hectares. Il repose sur une diversité de sols, incluant des coteaux calcaires, argilo-calcaires, graveleux et sableux. L'encépagement est composé de Merlot à 54%, de Malbec à 25% et de Cabernet Sauvignon à 21%.
Les appellations
Le Château la Croix Millorit produit des vins sous les appellations Côtes de Bourg et Bordeaux.
Frequently asked questions
- Où est situé le Château la Croix Millorit ?
- Le Château la Croix Millorit est situé dans la commune de Bayon-sur-Gironde, en France. Cette localisation le place au sein du vignoble bordelais, dans une zone réputée pour ses appellations viticoles.
- Quelles sont les appellations produites par Château la Croix Millorit ?
- Le Château la Croix Millorit produit des vins sous deux appellations principales : l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Côtes de Bourg et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Bordeaux. Le domaine se concentre sur la production de vins rouges.
- Quelle est la composition du vignoble du Château la Croix Millorit ?
- Le vignoble du Château la Croix Millorit s'étend sur 19,4 hectares. L'encépagement est dominé par le Merlot (54%), complété par le Malbec (25%) et le Cabernet Sauvignon (21%), typiques de la région.
- Le Château la Croix Millorit propose-t-il de l'hébergement ou des visites ?
- Oui, le Château la Croix Millorit offre la possibilité de visites et de dégustations dans une salle dédiée, incluant une collation. Le domaine propose également des solutions d'hébergement, soit dans le château avec six chambres, soit dans un gîte pouvant accueillir de deux à huit personnes.
Les cuvées phares
Le domaine produit des vins rouges. Les cuvées standards sont élaborées avec un élevage en cuves de ciment, ce qui favorise l'expression du fruit. Une cuvée spéciale bénéficie quant à elle d'un élevage en fûts de chêne français et américain, apportant une complexité aromatique et une structure tannique plus marquée.
Vinification et élevage
La vinification des vins rouges s'effectue avec un élevage en cuves de ciment pour les cuvées classiques. Pour la cuvée spéciale du domaine, l'élevage est réalisé en fûts de chêne, combinant du chêne français et américain.
- Appellations
- Côtes de Bourg, Bordeaux
- Commune
- Bayon-sur-Gironde
- Wine region
- Les Vins de Côtes
- Surface area
- 19.4 ha
- Grape varieties
- Merlot 54%, Malbec 25%, Cabernet Sauvignon 21%
Practical information
- Address
- Bayon-sur-Gironde
- Phone
- +33 6 6307 5398
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