Château Montaigut
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Le Château Montaigut, en Côtes de Bourg, est un domaine familial dirigé par Stéphanie de Pardieu. Il s'étend sur 38 hectares, pratique une viticulture raisonnée certifiée HVE et produit des vins rouges, blancs et rosés.

Identité
Le Château Montaigut est un domaine viticole situé à Saint-Ciers-de-Canesse, en Gironde. Il est actuellement sous la direction de Stéphanie de Pardieu.
Histoire et philosophie
Le domaine a été fondé en 1975 par François de Pardieu, qui a acquis la propriété cette année-là. Initialement, la surface du vignoble était de 12 hectares. Le domaine s'engage aujourd'hui dans une viticulture raisonnée, visant à préserver l'environnement naturel de la vigne, et est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Montaigut s'étend sur une surface totale de 38 hectares. Il est caractérisé par des sols graveleux, composés d'argile, de calcaire et de graves rouges. Les parcelles surplombent l'estuaire de la Gironde. L'encépagement est constitué de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec.
Les appellations
Le Château Montaigut produit des vins sous l'appellation Côtes de Bourg, pour ses vins rouges et ses vins blancs.
Frequently asked questions
- Où se situe le Château Montaigut et qui en est le propriétaire actuel ?
- Le Château Montaigut est implanté dans la commune de Saint-Ciers-de-Canesse, en Gironde. Il est actuellement dirigé par Stéphanie de Pardieu. Ce domaine a été fondé en 1975 par François de Pardieu, qui a initialement acquis la propriété avec une surface de vignoble de 12 hectares. Le domaine est un acteur de l'appellation Côtes de Bourg, produisant divers types de vins.
- Quelles sont les caractéristiques du vignoble du Château Montaigut ?
- Le vignoble du Château Montaigut s'étend sur une superficie totale de 38 hectares. Son terroir est composé d'argile, de calcaire et de graves rouges, des sols graveleux qui contribuent à la singularité des vins. Les parcelles de vignes sont avantageusement situées, surplombant l'estuaire de la Gironde. L'encépagement du domaine inclut le Merlot, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Malbec, permettant l'élaboration de différentes cuvées.
- Quelle est la diversité des vins produits au Château Montaigut ?
- Le Château Montaigut élabore des vins sous l'appellation Côtes de Bourg. Sa gamme comprend des vins rouges, comme la « Cuvée Tradition » et la « Cuvée Malbec », cette dernière étant décrite comme complexe, fruitée et puissante. Le domaine produit également un vin blanc, reconnu pour sa fraîcheur et ses arômes de fruits à chair blanche, ainsi que des vins rosés. Cette diversité offre un éventail de choix aux amateurs.
- Quelle est la démarche environnementale du Château Montaigut ?
- Le Château Montaigut est engagé dans une viticulture raisonnée. Cette approche vise à préserver l'environnement naturel du vignoble, en adoptant des pratiques respectueuses de l'écosystème. Cette implication en faveur de l'environnement est attestée par sa certification Haute Valeur Environnementale (HVE). Cette certification confirme l'engagement du domaine envers la biodiversité et la réduction de l'impact environnemental de ses activités viticoles.
Les cuvées phares
Le Château Montaigut propose plusieurs cuvées. La « Cuvée Tradition » est un vin rouge typique des Côtes de Bourg. La « Cuvée Malbec » est décrite comme complexe, fruitée et puissante. Le domaine produit également un vin blanc, caractérisé par sa fraîcheur et ses arômes de fruits à chair blanche. Des vins rosés sont aussi élaborés au Château Montaigut.
Vinification et élevage
Aucune information spécifique sur les pratiques de vinification et d'élevage n'est documentée pour ce domaine.
- Appellation
- Côtes de Bourg
- Commune
- Saint-Ciers-de-Canesse
- Wine region
- Les Vins de Côtes
- Owner
- Stéphanie de Pardieu
- Surface area
- 12 ha
- Certifications
- HVE
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Practical information
- Address
- 2, Nodeau, 33710 Saint-Ciers-de-Canesse
- Phone
- 05 57 64 92 49
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