Château Puy Castéra
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Le Château Puy Castéra est un domaine viticole en Haut-Médoc, certifié HVE, avec des vins rouges, blancs et rosés. Membre des Crus Bourgeois, il est reconnu pour son vignoble de 63 hectares sur graves pyrénéennes.
Identité
Le Château Puy Castéra est une propriété viticole située dans la commune de Cissac-Médoc, en Gironde. Le domaine est la propriété de Thomas C.Press. Il fait partie de la famille des Crus Bourgeois depuis 1932 et est désigné Cru Bourgeois Supérieur. À partir de février 2025, il accèdera au rang de Cru Bourgeois Exceptionnel.
Histoire et philosophie
L'histoire du domaine remonte à une présence attestée par un oppidum gaulois vers l'an 900. La famille de Lilhan fut l'un des plus anciens patronymes de seigneurs du Castera. Le vignoble a été façonné par la famille Les Verthamon. Des figures historiques comme Michel de Montaigne, Thomas de Montaigne et Étienne de La Boétie ont marqué l'histoire du domaine. En 1986, le père de l'actuel propriétaire a initié une nouvelle ère pour la propriété. Le domaine est engagé dans une démarche de viticulture durable et est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE). Il participe également au programme « Cultivons demain » et a obtenu la certification Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) en 2024.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Puy Castéra s'étend sur une superficie de 63 hectares, au sein d'une propriété comprenant 120 hectares dédiés à la biodiversité. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires, composés de graves pyrénéennes. L'âge moyen des vignes est de 30 ans, avec une densité moyenne de plantation de 6000 pieds par hectare. Le rendement moyen est de 45 hectolitres par hectare. Les parcelles sont situées sur les communes de Saint-Germain-d’Esteuil et Ordonnac. L'encépagement se compose de Cabernet Sauvignon (35%), de Merlot (47%), de Cabernet Franc (17%) et de Petit Verdot (1%).
Les appellations
Le Château Puy Castéra produit des vins sous l'appellation Haut-Médoc. Le domaine propose également des vins sous l'appellation Bordeaux Blanc.
Frequently asked questions
- Où se situe le Château Puy Castéra ?
- Le Château Puy Castéra est un domaine viticole situé dans la commune de Cissac-Médoc, en Gironde. Ses parcelles s'étendent sur les communes de Saint-Germain-d’Esteuil et Ordonnac.
- Quelles appellations produit le Château Puy Castéra ?
- Le Château Puy Castéra produit des vins sous l'appellation Haut-Médoc, ainsi que des vins sous l'appellation Bordeaux Blanc. Il est également reconnu en tant que Cru Bourgeois Supérieur.
- Quelle est la composition du vignoble du Château Puy Castéra ?
- Le vignoble du Château Puy Castéra s'étend sur 63 hectares. L'encépagement est composé de 47% de Merlot, 35% de Cabernet Sauvignon, 17% de Cabernet Franc et 1% de Petit Verdot. Les vignes sont âgées en moyenne de 30 ans.
- Quelles sont les conditions de visite et de dégustation au Château Puy Castéra ?
- Le domaine est ouvert toute l'année. Les visites et dégustations sont gratuites. Il est ouvert tous les week-ends sur rendez-vous et les visites se font uniquement sur rendez-vous. Il est possible d'acheter directement à la propriété.
Les cuvées phares
La cuvée principale, Château Puy Castéra, est un vin rouge élaboré à partir de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Ce vin se caractérise par un style généralement décrit comme élégant et complexe. Le domaine produit aussi un second vin, Château Holden.
Le domaine propose également plusieurs cuvées sous la marque Cap Castera :
- Cap Castera Blanc de Noir, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot.
- Cap Castera Rosé, composé à 70% de Merlot et 30% de Cabernet Sauvignon.
- Cap Castera Petit Verdot, un vin mono-cépage 100% Petit Verdot.
Vinification et élevage
La vinification est conduite selon des méthodes traditionnelles, utilisant des cuves en béton. L'élevage des vins se déroule en barriques pendant 12 mois, avec une proportion de 30% de barriques neuves.
- Appellations
- Haut-Médoc, Bordeaux
- Commune
- Cissac-Médoc
- Wine region
- Médoc
- Owner
- Roger Marés
- Surface area
- 29 ha
- Second wine
- Château Holden
- Certifications
- HVE
- Grape varieties
- Merlot 47%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 17%, Petit Verdot 1%
Practical information
- Address
- 8 route du Castéra, 33250 Cissac-Médoc
- Phone
- 05 56 59 58 80
- Contact form
- Contact the estate
- Visits
- Open all year long, free visit and tasting, open every weekend by appointment, visits only by appointment.