Château Renard

Identité

Le Château Renard est un domaine viticole situé dans la commune de La Rivière, en Gironde. Il est la propriété de la famille Chassagnoux, avec Laurence Chassagnoux aux commandes depuis 2020, succédant notamment à Xavier Chassagnoux.

Histoire et philosophie

La famille Chassagnoux s'est installée dans le Libournais en 1955, avant d'acquérir le Château Renard en 1978. Le domaine a été fondé cette même année et la famille s'est installée à La Rivière en 1978, puis à Fronsac en 1979.

Le Château Renard est engagé dans une démarche environnementale. Il est certifié HVE 3 et est en conversion vers l'agriculture biologique.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Renard s'étend sur 7 hectares. Les sols sont de type argilo-calcaire et sable-calcaire, désignés localement comme « sable de renard », situés en coteau. L'âge moyen des vignes est de 20 ans.

L'encépagement est dominé par le Merlot (90%), complété par le Cabernet Franc (10%). La pratique viticole inclut l'éclaircissage.

Les appellations

Les vins produits par le Château Renard sont élaborés sous l'Appellation d'Origine Contrôlée Fronsac.

Les cuvées phares

Le domaine produit plusieurs vins rouges tranquilles. La cuvée principale est Château Renard Mondésir, principalement élaborée à partir de Merlot. Une autre cuvée nommée Château Renard Argile Fauve, parfois considérée comme un second vin, est composée majoritairement de Merlot avec une proportion de Cabernet Franc. Le domaine a également produit la cuvée Xavier Chassagnoux Rosé Rusé, un rosé composé de Merlot et de Cabernet Franc, et des vins sous l'appellation Château Virecourt.

Vinification et élevage

L'élevage des vins du Château Renard Mondésir s'effectue en fûts neufs, en fûts d'un vin et de deux vins, ainsi qu'en cuve. Le second vin, Château Renard, ne connaît pas l'élevage en bois.

En savoir plus

Site officiel du domaine