Château Tertre de Pezelin
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Le Château Tertre de Pezelin est un domaine familial en Cadillac Côtes de Bordeaux, dirigé par Brigitte et Dominique Daumec. Il produit des vins rouges, rosés, blancs secs et liquoreux sur 22 hectares de coteaux argilo-calcaires.
Identité
Le Château Tertre de Pezelin est un domaine viticole situé sur la commune de Monprimblanc, en Gironde. Il est la propriété de la famille Daumec, avec Brigitte et Dominique Daumec qui en assurent la direction.
Histoire et philosophie
L'histoire du Château Tertre de Pezelin est liée à la famille Daumec, installée sur ces terres depuis 1870. Le domaine a été transmis de génération en génération, et représente aujourd'hui la sixième génération de vignerons. La culture de la vigne y est menée de manière traditionnelle.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Tertre de Pezelin s'étend sur une superficie de 22 hectares. Il est implanté sur des coteaux argilo-calcaires, bénéficiant d'une exposition qui domine la Garonne sur sa rive droite, dans la région de l'Entre-deux-Mers.
Pour l'appellation Loupiac, les parcelles représentent 3 hectares, avec des sols argilo-calcaires et une exposition Sud Sud-Ouest. L'âge moyen des vignes dédiées au Loupiac est de 35 ans. L'encépagement pour le Loupiac est constitué à 100% de Sémillon.
Les vendanges pour les vins rouges, rosés et blancs secs sont réalisées à la machine, tandis que celles destinées aux vins liquoreux sont manuelles, par tries successives.
Les appellations
Le Château Tertre de Pezelin produit des vins sous plusieurs appellations :
- Bordeaux Rosé (pour les rosés de Monprimblanc)
- Bordeaux Blanc Sec (pour les blancs secs de Monprimblanc)
- Côtes de Bordeaux Rouge (pour les rouges de Monprimblanc)
- Loupiac (pour les vins liquoreux)
Les cuvées phares
Le domaine propose une gamme de vins, incluant des vins rouges, rosés, blancs secs et liquoreux. Le Bordeaux Blanc Sec est élaboré majoritairement à partir de Sauvignon, complété par une proportion de Sémillon. La cuvée de Loupiac, vin liquoreux, est quant à elle issue exclusivement du cépage Sémillon. Ce vin présente généralement une richesse aromatique et une douceur caractéristiques des vins liquoreux de l'appellation.
Vinification et élevage
La vinification au Château Tertre de Pezelin s'effectue en cuves inox et en cuves ciment, avec l'utilisation d'un pressoir pneumatique. Pour les vins de Loupiac, la vinification se déroule en cuves, et certains lots bénéficient d'un passage en fût de chêne. L'élevage des vins se fait en cuves ciment ou en barriques. Le Loupiac est élevé pendant deux ans avant d'être entièrement mis en bouteille au château.
- Appellations
- Cadillac Côtes de Bordeaux, Bordeaux Rosé, Loupiac
- Commune
- Monprimblanc
- Wine region
- Entre-deux-Mers
- Owner
- Brigitte et Dominique Daumec
- Surface area
- 22 ha
- Grape varieties
- Sémillon 100%, Sauvignon
Practical information
- Address
- Monprimblanc
- Contact form
- Contact the estate
- Visits
- Dégustations et visites des vignobles