En 2017, pour notre premier millésime d’Entre amis rouge, j’avais indiqué Grand Vin de Bordeaux sur l’étiquette. Par réflexe, sans réfléchir, pour faire comme tout le monde. Et puis, je me suis dis pourquoi Grand vin. Mention au final prétentieuse, sans aucune valeur pour nos clients. Pour décrire ce que notre modeste cuvée Entre amis est, nous allons désormais maintenant indiquer, un Bordeaux grave bon. Notre Grand vin continuera à revendiquer la mention de Grand vin de Bordeaux, quand nos cuvées parcellaires seront des Bordeaux de Lieu. On se prend un peu trop au sérieux, parfois, dans le milieu du vin.
En 2017, pour notre premier millésime d’Entre amis rouge, j’avais indiqué Grand Vin de Bordeaux sur l’étiquette. Par réflexe, sans réfléchir, pour faire comme tout le monde. Et puis, je me suis dis pourquoi Grand vin. Mention au final prétentieuse, sans aucune valeur pour nos clients. Pour décrire ce que notre modeste cuvée Entre amis est, nous allons désormais maintenant indiquer, un Bordeaux grave bon. Notre Grand vin continuera à revendiquer la mention de Grand vin de Bordeaux, quand nos cuvées parcellaires seront des Bordeaux de Lieu. On se prend un peu trop au sérieux, parfois, dans le milieu du vin.
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