Comment en quelques heures, les températures peuvent faire perdre une récolte... Cette courbe provient de la station météo de Loïc Pasquet, vigneron à Liber Pater. La nuit dernière, on s’attendait à une nuit tranquille, sans gel. La météo annonçait un temps couvert et une température descendant à 3 degrés. Donc pas de risques de gel en perspective. Du côté de Podensac, le ciel s’est dégagé vers 11 heures du soir, entraînant une chute rapide des températures. Loïc a décidé à deux heures du matin de déclencher ses souffleries et a pu éviter que les températures passent en négatif. Au cours de la nuit, le temps s’est couvert de nouveau et les températures ont immédiatement remonté. Le givre, qui s’était formé, a fondu avant le lever du soleil évitant l’effet de loupe sur les bourgeons le matin. Voilà une nuit où nous aurions tous pu perdre de la récolte. Mais la météo en a voulu autrement nous ramenant quelques nuages salvateurs au cœur de la nuit. Vivement le mois de mai que les risques de gel soient derrière nous !