Nous avons fait faire une analyse de la vie de nos sols, sur la parcelle de Darche. Il s'agit de faire un inventaire du vivant : nématodes, bactéries, champignons... Un sol vivant, c'est un sol qui peut dégrader et assimiler la matière organique, qui peut nourrir la vigne des nutriments dont elle a besoin. Après quatre années de pratique de la Bio, les résultats sont forts encourageants. On va continuer. C'est la clef pour une vigne en bonne santé, susceptibles de donner de très bons raisins. Sur l'une des deux parcellles analysées, notre Niveau d'activité biologique est excellent (dans les 2% des parcelles les plus vivantes déjà analysées par le labo), notamment par la richesse observée en nématodes libres.