Les fleurs de féveroles
Les féveroles sont une espèce de plantes annuelles appartenant à la famille des Fabacées. Elles sont caractérisées par des tiges grimpantes ou retombantes, des feuilles vert foncé et des fleurs en forme de coque, de couleur jaune, blanche ou rose.
Les féveroles sont cultivées principalement pour leurs gousses, qui renferment des grains comestibles riches en protéines, en glucides et en fibres.
Nous les utilisons dans les vignes car la féverole a la caractéristique de fixer l'azote de l'air, esssentiel à la croissance de la vigne.
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