Les vesces

Les vesces (ou vesces communes) sont des plantes annuelles de la famille des fabacées, qui comprend également les haricots, les pois et les lupins. Les vesces sont communément utilisées comme plantes fourragères et comme légumes pour leur graines et leurs feuilles tendres. Elles sont également utilisées comme plantes couvre-sol pour protéger le sol contre l'érosion et pour fournir de l'ombre aux autres plantes. Les vesces sont faciles à cultiver et à entretenir, et elles sont particulièrement appréciées pour leur résistance aux maladies et aux parasites. Les vesces sont également une source importante de protéines et de fibres pour les humains et pour les animaux dans certaines régions du monde.

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