Château Bacon
Mis à jour le
Le Château Bacon, propriété familiale depuis près de deux cents ans à Saint-Vincent-de-Paul, est spécialisé dans l'élevage de chevaux de sport avec des lignées renommées.
Identité
Le Château Bacon est situé dans la commune de Saint-Vincent-de-Paul, en Gironde. La propriété est détenue par la famille Coupérie.
Histoire et philosophie
Le Château Bacon est une propriété familiale depuis près de deux cents ans. L'activité principale du domaine est l'élevage de chevaux de sport. L'élevage, qui se transmet sur trois générations, compte environ soixante chevaux et des souches prestigieuses telles que Quick Star, Allegretto, Toulon et Heartbreaker, ainsi que des lignées anglo-arabes comme Nithard et Djecko. Laura Rayjasse, cavalière professionnelle, participe à la valorisation, au coaching et à la commercialisation des chevaux.
Le vignoble (terroir)
Le Château Bacon est situé au bord de la Dordogne, à quelques kilomètres de Bordeaux.
Les appellations
Aucune information concernant des appellations viticoles n'est documentée pour le Château Bacon.
Questions fréquentes
- Le Château Bacon produit-il du vin ?
- Non, le Château Bacon n'est pas un domaine viticole et ne produit pas de vin. Son activité principale est l'élevage de chevaux de sport. Le vignoble est mentionné en termes de localisation du domaine mais il n'y a aucune production de cuvées ni d'informations sur des appellations viticoles associées à ce château.
- Quelle est l'activité principale du Château Bacon ?
- L'activité principale du Château Bacon est l'élevage de chevaux de sport. C'est une propriété familiale depuis près de deux cents ans, et cette activité se transmet sur trois générations. Le domaine compte environ soixante chevaux avec des souches prestigieuses telles que Quick Star, Allegretto, Toulon et Heartbreaker, ainsi que des lignées anglo-arabes comme Nithard et Djecko. Laura Rayjasse, cavalière professionnelle, participe à la valorisation, au coaching et à la commercialisation des chevaux.
- Où est situé le Château Bacon et comment le contacter ?
- Le Château Bacon est situé au 13, avenue Stephen Couperie, 33440 Saint-Vincent-de-Paul, en Gironde, au bord de la Dordogne, à quelques kilomètres de Bordeaux. Pour contacter le domaine, vous pouvez joindre Laura Rayjasse au +33 (0)6 08 22 48 50 ou Andrea Bormioli au +33 (0)6 62 89 33 02. L'adresse e-mail est chateau.bacon@orange.fr.
- Qui sont les propriétaires du Château Bacon et quelle est son histoire ?
- Le Château Bacon est la propriété de la famille Coupérie. C'est une propriété familiale depuis près de deux cents ans. L'activité principale du domaine est l'élevage de chevaux de sport, une tradition qui se transmet sur trois générations. L'élevage compte environ soixante chevaux avec des souches prestigieuses et des lignées anglo-arabes.
Les cuvées phares
Le Château Bacon n'est pas un domaine viticole et ne produit pas de cuvées de vin.
Vinification et élevage
Le Château Bacon n'est pas un domaine viticole et ne pratique pas de vinification ou d'élevage de vin.
- Commune
- Saint-Vincent-de-Paul
- Propriétaire
- Famille Coupérie
Actualités du domaine
19 juin 2025
Virginie Coupérie-Eiffel remet le cheval au cœur de la ville
Virginie Coupérie-Eiffel, entrepreneuse passionnée et éleveuse de chevaux de compétition, est l'arrière-arrière-petite-fille de Gustave Eiffel. Elle organise, du 20 au 22 juin, le Longines Paris Eiffel Jumping, un événement majeur du circuit équestre. Après avoir été déplacée à Longchamp l'année précédente en raison des Jeux Olympiques, la manifestation retrouve cette année sa place emblématique au pied de la Tour Eiffel. Le cheval représente une histoire personnelle et familiale pour Virginie Coupérie-Eiffel, qui gère également l'écurie de "château Bacon" en Gironde. Cette écurie, héritée de ses parents, est dédiée à l'élevage, la formation et la transmission, avec pour philosophie de « respecter, écouter et aimer les chevaux ». Ex-championne de France de saut d'obstacles, elle y propose des stages de coaching. Fidèle à l'héritage de son père, qui a fondé le jumping de Bordeaux, et de sa mère, descendante de Gustave Eiffel, Virginie Coupérie-Eiffel a créé le Paris Eiffel Jumping en 2013 en partenariat avec la Ville de Paris. Deux ans plus tard, l'événement a intégré le prestigieux Longines Global Champions Tour, consolidant ainsi sa place sur la scène internationale et incarnant les valeurs françaises de l'équitation.
Lire la source — lefigaro.fr19 juin 2019
En bord de Dordogne, elle prépare cavaliers et chevaux pour Paris
Virginie Couperie-Eiffel, descendante de Gustave Eiffel, organise depuis sa demeure familiale, le Château Bacon situé sur la presqu'île d'Ambès en bord de Dordogne, le Longines Paris Eiffel Jumping. Cet événement équestre prestigieux, dont elle est la fondatrice, rassemble les 30 meilleurs cavaliers du monde et se déroule au Champ-de-Mars à Paris. L'article, publié le 19 juin 2019, souligne que cette édition est la sixième et que Virginie Couperie-Eiffel a acquis une certaine expérience, lui permettant d'aborder l'organisation avec plus de sérénité, grâce à la confiance qu'elle accorde à son équipe et à ses partenaires. Elle est également la fille d'Émeric Couperie, créateur du Jumping de Bordeaux en 1973, qui est devenu la première étape française de la Coupe du monde de concours de sauts d'obstacles. Au Château Bacon, Virginie Couperie-Eiffel gère un élevage de chevaux, avec sept à dix naissances par an, dont l'objectif est de produire de futurs champions en croisant des chevaux primés. Son rêve est d'emmener un cheval et son cavalier aux Jeux Olympiques de 2024 et d'y remporter une médaille d'or, soulignant que l'entraînement est aussi passionnant que la compétition. Vice-présidente de la Fédération française d'équitation, elle insiste sur la démocratisation de ce sport, proposant des animations gratuites lors du Longines Paris Eiffel Jumping.
Lire la source — sudouest.frInformations pratiques
- Adresse
- Saint-Vincent-de-Paul
- chateau.bacon@orange.fr
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine