Château Bel-Air

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Identité

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Le Château Bel-Air est un domaine viticole familial situé à Lussac, en Gironde. Il est dirigé par la famille Roi, représentant la cinquième génération à la tête de la propriété. Antoine Roi en est le responsable du domaine et œnologue, tandis que Guillaume Roi s'occupe du marketing et des ventes.

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Histoire et philosophie

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La famille Roi est propriétaire du Château Bel-Air depuis plus d'un siècle. Jean-Noël Roi a repris la direction du domaine en 1978. En 2008, Antoine Roi, diplômé en Viticulture et Œnologie, a rejoint l'équipe en tant qu'assistant œnologue et responsable. Depuis 2014, Stéphane Derenoncourt conseille le domaine. Le Château Bel-Air s'est engagé dans une démarche environnementale visant à obtenir la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) de niveau 3.

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Le vignoble (terroir)

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Le vignoble du Château Bel-Air s'étend sur une superficie de 21 hectares de vignes. En 2004, le domaine a acquis 6 hectares supplémentaires de vignes en appellation Bordeaux, situés à Petit-Palais, portant la surface totale du domaine à 30 hectares. Les travaux à la vigne incluent l'ébourgeonnage, l'échardage, l'effeuillage, l'épamprage et, si nécessaire, la vendange en vert. La taille des vignes est réalisée en guyot simple.

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Les appellations

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Le Château Bel-Air produit des vins sous les appellations Lussac Saint-Émilion, Bordeaux rouge, Bordeaux blanc et Bordeaux rosé.

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Les cuvées phares

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Le domaine propose plusieurs cuvées. Les vins rouges sont représentés par trois cuvées, dont le Château Bel-Air et le Château Bel-Air \"Jean & Gabriel\". Un vin blanc, le Château Bel-Air, ainsi qu'un vin rosé nommé BEL-AIR, complètent la gamme.

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Vinification et élevage

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Les vendanges sont effectuées à maturité parfaite pour chaque parcelle. Le cuvier est équipé de petites cuves thermo-régulées en ciment et en inox, permettant des macérations "à la carte" et des extractions douces. L'élevage des vins rouges se déroule en fûts de chêne français pour une durée de 12 à 18 mois. Les fûts sont renouvelés par tiers chaque année. La mise en bouteille est réalisée intégralement et en une seule fois au château, environ 18 à 20 mois après la récolte.

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En savoir plus

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Site officiel du domaine

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