Domaine de la Pointe
Mis à jour le
Le Domaine de la Pointe, partie des Vignobles Silvestrini, est une propriété familiale en AOC Lussac Saint-Émilion. Il cultive 22 ha en viticulture raisonnée et élève ses vins en fûts de chêne.
Identité
Le Domaine de la Pointe fait partie des Vignobles Silvestrini, une propriété familiale implantée à Lussac, en Gironde. L'exploitation est gérée par la famille Silvestrini depuis trois générations.
Histoire et philosophie
L'histoire des Vignobles Silvestrini, dont fait partie le Domaine de la Pointe, débute en 1958. Le domaine s'inscrit dans une démarche de viticulture raisonnée.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Domaine de la Pointe s'étend sur une superficie de 22 hectares. Les cépages cultivés incluent le Merlot (85%) et le Cabernet Franc (15%).
Les appellations
Le Domaine de la Pointe produit des vins sous l'appellation Lussac Saint-Émilion. Les Vignobles Silvestrini, qui incluent cette propriété, produisent également des vins dans les appellations Pomerol et Montagne Saint-Émilion.
Questions fréquentes
- Quelle est l'appellation principale des vins du Domaine de la Pointe ?
- Le Domaine de la Pointe produit des vins sous l'appellation Lussac Saint-Émilion. Les Vignobles Silvestrini, dont il fait partie, proposent également des vins des appellations Pomerol et Montagne Saint-Émilion.
- Quel est l'encépagement des vins du Domaine de la Pointe ?
- Les vins du Domaine de la Pointe sont principalement assemblés à partir de 85% de Merlot et de 15% de Cabernet Franc, des cépages emblématiques de la région bordelaise.
- Quel est le mode de culture pratiqué au Domaine de la Pointe ?
- Le Domaine de la Pointe s'engage dans une démarche de viticulture raisonnée, visant à limiter l'impact environnemental de son activité agricole.
- Est-il possible de visiter et de déguster les vins au Domaine de la Pointe ?
- Oui, le Domaine de la Pointe, au sein des Vignobles Silvestrini, propose des visites et des dégustations pour découvrir ses vins et son terroir.
Les cuvées phares
Le Domaine de la Pointe propose une cuvée rouge sous son propre nom, ainsi qu'une cuvée nommée Château Chéreau. Les vins sont généralement élaborés à partir d'un assemblage de 85% de Merlot et de 15% de Cabernet Franc.
Vinification et élevage
Les vins du Domaine de la Pointe sont élevés en fûts de chêne pendant 12 mois.
- Appellations
- Lussac-Saint-Émilion, Pomerol, Montagne-Saint-Émilion
- Commune
- Lussac
- Région viticole
- Libournais
- Propriétaire
- Famille Silvestrini
- Surface
- 22 ha
- Encépagement
- Merlot 85%, Cabernet Franc 15%
Actualités du domaine
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